Fredagsbrevkassen uge 47 – 2012
SPØRGSMÅL Hej Rose. Jeg har et spørgsmål vedr. probiotica, når baby ikke længere er en baby - men en pige på 1,5 år (uh ha!). Er det stadig Udo's infants blend der er bedst her? Og hvad skal gives efter de…
Onsdags-urten: Nellike
Nellike Nellike er ugens tema i onsdagsurten. I december holder onsdagsurten pause til fordel for: Den Økologiske Julekalender 2012 - en pakkekalender med holdning! Derfor skal vi lige have et par julekrydderier på bloggen. I dag skal det handle om…
Mad til mange … og gratis sommerferie
Jeg vil gerne dele et opslag fra et af mine mange hjertebørn, nemlig ølejr på Drejø. Ølejr ... så tænker du måske lilla bleer og Femøfeminister. Om igen. Ølejr er faktisk en velbevaret sommerferiehemmelighed. Genialt koncept til os, som gerne…
Fredagsbrevkassen uge 46 – 2012: Olivenolie stegning
SPØRGSMÅL: Olivenolie stegning Hej Rose I din Guide "Fedt nok - hele livet", anbefaler du kun at bruge olivenolie til "blid stegning". Hvad kunne det fx være man skulle stege?? Frikadeller, klatkager eller pandekager? Vil det sige, at det ikke er godt…
Onsdags-urten: Isop
Hvor var det sært. Jeg vågnende med et sæt i nat og så stod det helt klart for mig: Isop! En ting er, at det nok er lidt småsyret at drømme om urter. Men ligefrem at drømme om en urt,…
Fredagsbrevkassen uge 45 – 2012: Fedtstoffer anbefaling
SPØRGSMÅL: Fedtstoffer anbefaling Tak for god info. Min skeptiske mand spurgte til kilder til fedt oplægget og dosis angivelsen af fedt til børn. Har du mulighed for at fortælle mig lidt om det.. Vh A SVAR Hej A Tak for…
Onsdags-urten: Lakrids
Overalt i dameblade, livsstilsmagasiner, annoncer. Årets uundgåelige. Lakrids (glycyrrhiza glabra). Den med lakriiiiiiiiidsen. Så nu tager vi den også. Det tungebrækkende glycyrrhiza betyder sød rod. Jeg behøver vist ikke starte med Adam og Eva med lakridsen. Derfor får du slet…
Fredagsbrevkassen uge 44 – 2012: Kræsenhed
SPØRGSMÅL Kære Rose, Din bog og blog har været en stor hjælp i jagten på at indrette nogle sunde omgivelser for min lille søn. Nu er vi lige flyttet til en skole, hvor vi skal bo i en periode, og…
Onsdags-urten: Tragtkantarel
Jubiii, jeg har udvidet mit svamperepertoire med 100 %. Fra kun at kunne plukke og spise kantareller har kæresten og jeg nu ekspanderet til tragtkantareller (Cantharellus tubaeformis). Pludselig var de der her i vores nye lokalområde. Og nej, jeg røber…
Sund familie – sidste udkald
Temaet i min nyeste guide er "Sund familie med superfood til immunforsvaret". Det handler om at knække koden til en hverdag uden sygdom, skranten, snot og hoste. Nøglen ligger i tarmen. Ja, måske lidt nørdet, men det gør den altså.…