Blog

Fiskehitlisten

Fiskehitlisten

Dette indlæg er senest opdateret i juli 2024.

I min bog BABY og her på bloggen har jeg siden 2011 delt FISKEHITLISTEN, som er en praktisk liste over alle de fisk, som hverken er udrydningstruede eller belastede af miljøgifte.

Der er et par små justeringer, så her er ….

FISKEHITLISTEN

Disse fisk kan du trygt spise! Suppler med fiskeolie/levertran i tip-top kvalitet.
*betyder, at gravide, wannabe-gravide, ammende og små børn ikke skal spise dem så tit.
** betyder, at det frarådes gravide, ammende og små børn.

Ansjos

Blæksprutte (MSC-certificeret eller fanget med line eller tejn)

Brisling

Brosme, bæredygtig/MSC-certificeret

Fjæsing

Hoki (torsk-wannabe)

Hornfisk

Hummer (kun MSC)

Ising, bæredygtig/MSC-certificeret

Kammusling, MSC-certificeret eller fanget i Nordøstlige Atlanterhav FAO 27: Kattegat/Skagerrak (IIIa), Norskehavet (IIa)

Krabbe (kun med tejn/garn og kun det hvide kød)

Krebs (Louisiana-typen, fanget i Spanien eller USA)

Kuller, bæredygtig/MSC-certificeret

Kulmule, bæredygtig/MSC-certificeret

Lange, bæredygtig/MSC-certificeret

Laks, økologisk **

Makrel, bæredygtig/MSC-certificeret *

Multe

Muslinger (gerne MSC-certificeret/økologisk)

Pigvar (fanget med line/vod)

Reje, varmtvands- (økologisk eller ASC-certificeret) *

Rødfisk, bæredygtig/MSC-certificeret

Rødspætte, bæredygtig/MSC-certificeret

Sardin, bæredygtig/MSC-certificeret

Sej, bæredygtig/MSC-certificeret

Sild (små), også kippers, bæredygtig/MSC-certificeret *

Skrubbe (fanget med garn)

Stenbiderrogn

Søtunge

Tobis (slank og laber fisk)

Torsk, bæredygtig/MSC-certificeret

Torskerogn

Vildlaks (MSC-certificeret Alaskalaks eller Stillehavslaks fra Alaska) *

Ørred, økologisk **

Østers (opdrættede/MSC-certificerede) *


fiskehitlisten 

Nyeste ændringer er …

  • Laks, økologisk er tilføjet, at det frarådes gravide, wannabe-gravide, ammende og småbørn. Læs mere om laks i næste afsnit.
  • Fjæsing, Hornfisk, Pigvar (fanget med line/vod), Kippers (under Sild) og Søtunge er tilkommet Fiskehitlisten, hurra!
  • Godkendte torsketyper er Torsk fra Barentshavet eller Østersøen. Spørg din fiskehandler!
  • Vær opmærksom på, at Alaska vildlaks kan risikere at være undslupne opdrætslaks.
  • Vælg kun MSC-certificeret Sardin.
  • Ørred, økologisk er tilføjet med en bemærkning om, at det frarådes gravide, wannabe-gravide, ammende og småbørn.
  • Jomfruhummer er flyttet til Fisketaberlisten, da fiskeriet ikke er bæredygtigt.
  • Tilapia er tilføjet Fisketaberlisten.
  • Hummer er kommet på Fiskehitlisten – det gælder dog kun MSC-certificeret hummer.
  • Rødfisk er kommet på Fiskehitlisten – det gælder dog kun MSC-certificeret/bæredygtig rødfisk fra en særlig bestand omkring Island.

Fiskehitlisten

Vigtig viden om laks …

Jeg har været meget i tvivl om, hvorvidt økologisk laks skulle på Fiskehitlisten eller Fisketaberlisten.
Den endte med at få et forsigtigt og forbeholdent Ja til Fiskehitlisten.

Bemærk, at jeg ud fra et forsigtighedsprincip fraråder det til gravide, wannabe-gravide, ammende og små børn.

Jeg er med på, at det er min vurdering, ikke sandhedEN. Enhver må træffe sit personlige oplyste valg.

Jeg uddyber problematikken her. Læs det, hvis du gerne vil vide mere. Jeg beklager, at det er lidt nørdet.

Stoffet ethoxyquin var tidligere i udfordring. Det er fra 2020 forbudt at tilsætte foderet både i EU og Norge.

Fiskefoderet til alle opdrætslaks består primært at soja, evt. tilsat syntetisk farve. Det giver ikke sunde spisefisk.
Der kan også være rester af medicin og sprøjtegifte i laksene.
Konventionel opdrætslaks er desuden en belastning af vandmiljøet.
Læs mere her hos Danmark Naturfredningsforening.

Jeg har ikke fundet målinger af miljøgifte i opdrætsfisk, men hører meget gerne om dem.

Derfor er jeg generelt forsigtig med at anbefale opdrætsfisk (typisk laks, ørred, pangasius), også de økologiske, ud fra et forsigtighedsprincip og manglende målinger af miljøgifte.
Jeg har ikke kunnet finde reguleringer omkring miljøgifte i foderet til økologiske opdrætsfisk, men hører meget gerne om disse også.

Problemet med højt indhold af nogle typer miljøgifte i opdrætslaks generelt samt manglende nyere data på måling af miljøgifte i økologiske opdrætsfisk samt reguleringer af disse er de vigtigste grunde til, at jeg fraråder alle former for opdrætslaks til gravide, wannabe-gravide, ammende og småbørn.

Vær opmærksom på, at stort set al laks, som du kan købe i supermarkedet og hos fiskehandleren, er “burlaks”, dvs. konventionel opdrætslaks, hvis levevilkår, bæredygtighed og fodersammensætning lader meget tilbage at ønske.
Foderet til konventionel opdrætslaks består for en stor del af genmodificeret majs og soja.
Hvis du ikke køber æg fra burhøns, er det ulogisk samtidig at købe konventionel opdrætslaks, so sorry.
Det er desværre meget sjældent, at du kan købe “ægte” vildlaks herhjemme.

Rent bæredygtighedsmæssigt er det klart mest optimalt at vælge småfisk og øvrige fisk fra Fiskehitlisten og supplere med oprenset fiskeolie.
Men økologisk opdrætslaks er mere bæredygtig og etisk end konventionel opdrætslaks.

Økologisk laks er fra norske opdræt.
Hvis du vil prioritere bæredygtighed, så er laks fra Skagen Salmon et godt bud. Det kan bl.a. købes i Føtex Food.
De fodres med konventionelt foder, men de nye højteknologiske anlæg er optimeret mht. miljø og bæredygtighed.

Hvis du gerne vil købe traditionel fed laks (det smager jo forbasket godt!), så er det helt klart bedst at vælge “ægte” vildlaks (i praksis yderst vanskeligt at skaffe) eller alternativt økologisk laks.

 

Fiskehitlisten

 

For en god ordens skyld får du også lige …

FISKETABERLISTEN 

Undgå helst at spise disse fisk! De er enten overfiskede, for belastede af mijløgifte – eller begge dele.
Vær særligt opmærksom, hvis du er (wannabe)gravid, ammende eller skal servere fisk for dit (lille) barn.

Aborre

Escolar

Fisk med kød, der “flager”, f.eks. tun  

Gedde

Havkat

Havtaske

Hellefisk

Helleflynder

Jomfruhummer

Krabbe (fanget med bundtrawl samt brunt krabbekød)

Laks (alle typer – økologisk laks og vildlaks kan dog spises med måde)

Malle

Oliefisk/smørmakrel

Pangasius

Reje, koldtvands

Rokke

Rødtunge

Sandart

Sildehaj

Store sild

Sværdfisk

Tilapia

Tun (også på dåse) 

Ørred (økologisk kan dog spises med måde)

Ål

 

Det nye er, at …

  • Laks nu omfatter alle typer med en forsigtig undtagelse af økologisk laks
  • Ørred har fået en tilføjelse ang. økologisk ørred
  • Pigvar (fanget med trawl) er tilkommet
  • Taskekrabber er tilkommet

Ja, det er en sørgelig sushi-sang, man kan synge uden laks og tun.
Du kan læse mere om baggrunden i dette indlæg her på bloggen om tun og dens indhold af nervegiften kviksølv.

Over 70 % af verdens fiskebestande er i dag enten fisket til det yderste, truet eller på grænsen til at uddø. Så det er vigtigt at vælge bæredygtige fisk. Det gør du helt automatisk ved kun at vælge fisk fra Fiskehitlisten.

MSC-certificeringen lader desværre meget tilbage at ønske. Men den er et skridt i den rigtige retning.

Der findes også bæredygtige fisk, som ikke er MSC-certificerede. Her gælder det om at kende sin fisker/fiskehandler godt.

Hos skagenfood.com kan du få fiskekasser med bæredygtig fisk leveret, og du kan fravælge laks og ørred. God service!

Fødevarestyrelsen henviser til, at grænseværdierne for dioxin, tungmetaller m.m. overholdes. Men det kan absolut diskuteres, om disse grænseværdier er lave nok!
Der findes ingen grænseværdier for ethoxyquin i konventionelt opdrættet fisk (!).

Fiskehitlisten

Hvad så med fiskeolie og levertran?

Jeg anbefaler alle at tage tilskud af Omega-3 via fiskeolie/levertran i tip-top kvalitet.

Omega-3 findes i fede fisk, men det nu til dags ikke muligt at spise sig til nok omega-3 fra fisk, hvis man samtidig vil undgå store mængder miljøgifte. Sørgeligt, men sandt.

Omega-3 fra fisk og fiskeolie/levertran optages nemt og direkte i kroppen. Det kan man ikke på samme måde med planteolier fra f.eks. hørfrø.

Jeg anbefaler Arctic Cod Liver Oil eller Arctic-D Cod Liver Oil fra Nordic Naturals (NN) eller Nani Alaska Vildlaks Omega-3 fiskeolie til alle.

Du kan se mine præcise anbefalinger til babyer i min bog BABY, til børn 1-12 år i min bog Dit sunde barn – sådan! og i mit store onlineunivers Grøn Stue.

Men hvis der kan være et farligt pesticid, ethoxyquin, i konventionelle opdrætsfisk, hvad så med fiskeolie og levertran?
Det er jo et meget naturligt spørgsmål. Heldigvis ikke aktuelt her.

Ethoxyquin er som sagt et antioxidant. Det tilsættes fiskefoder til konventionelle opdrætsfisk for at hindre, at foderet bliver harsk.
Imidlertid laves NN’s produkter ikke af laks eller andre opdrætsfisk.
Levertranen laves af norske torsk.

Det springende punkt er, at NN benytter en særlig (dyr!) metode til at tappe olien iltfrit og skånsomt (derfor den højere pris for produkterne).
Derfor behøver du ikke at bekymre dig om ethoxyquin eller andre miljøgifte i de produkter, som jeg anbefaler.
Der er taget højde for det hele, også at olien ikke er harsk, og at fiskeriet er bæredygtigt.

Fiskehitlisten

 

Vil du vide mere?

  • Vil du gerne have mere fisk og skaldyr på menuen til hverdag og fest?
  • Savner du inspiration til, hvordan du får dit barn til at spise mere fisk?
  • Er du lidt usikker på, hvilke fisk, som er bæredygtige og uden skadelige kemikalier?
  • Er du nysgerrig på en uddybning af Fiskehitlisten og Fisketaberlisten?

Så tjek min e-guide Gå rent i fisk!

Disclaimer

Jeg har aldrig økonomiske interesser, får ingen procenter osv. i forhold til de produkter m.m., jeg anbefaler – kun grøn karma.
Hvis du har økonomiske interesser i de emner, jeg berører i dette indlæg, er du velkommen til at sende mig en besked.
Øvrige kommentarer er hjertelig velkomne her på bloggen.

Forestil dig …

  • at du uden de store anstrengelser ved præcis, hvordan du skal lave en sund og lækker madpakke, som dit barn glæder sig til at skulle spise
  • at du har knækket koden til at få dit barn til at spise flere grøntsager
  • at du aldrig mangler inspiration til, hvad du skal komme på rugbrødet
  • at du bliver bedre til at planlægge dine indkøb og lave store portioner af børnevenlig mad, som du kan have på lager til travle dage

Lyder det som ren ønsketænkning?
Det er det ikke.

Du skal bare opdage, hvordan du sætter det i system, så du ikke igen og igen står der og vifter med to flade med leverpostej, en vindtør gulerod og nogle pølsehorn, der ikke ligefrem strutter af sundhed.

Hent kvit og frit dit uddrag af min e-bog Den Sunde Madpakke.
Så vil du opdage, hvor nemt det er.

Ja tak, giv mig genvejene til sunde madpakker – helt gratis.

Relaterede indlæg
This Post Has 38 Comments

  1. Hej, i flere supermarkeder, bl.a. Netto og Super Spar fås MSC-certificeret vildlaks (Keta-laks) fra Stillehavet. Det er ikke nævnt på listen – go eller no go? Mvh M

    Svar

  2. @Mary – tak for dit spørgsmål. Der gælder det samme for alle typer vildlaks som for “Alaska vildlaks” – hvis der altså er tale om reelt vildtlevende laks, ikke opdrætslaks. Dvs. den kan spises i begrænset omfang, men man skal være obs på, at der kan være tale om undslupne opdrætslaks. Som gravid ville jeg nok undgå det helt. Kærligst R.

    Svar

  3. Hej Rose
    Jeg kan se, at du har sat msc-mærkede rødspætter på listen. Desværre er det ikke helt så enkelt. Fx er rødspætter i Skagerrak ikke (endnu) MSC-mærkede, fordi bestanden ikke er truet! Det er en noget omvendt argumentation – at bestanden skal være truet, for at den kan få MSC-mærket. Fiskerne i Thorupstrand ud til Skagerrak driver bæredygtigt fiskeri med garn og snurrevod – men fangsten er altså ikke MSC-mærket. Jeg mener også, at man skal være noget kritisk overfor det mærke i det hele taget:)

    Svar

  4. @Pipsen – tak for din kommentar, meget relevant. Jeg er helt enig i at MSC-mærket langt fra er optimalt. Men trods alt bedre end ingenting. Som du selv skriver, så kan der sagtens være udrydningstruede fisk uden MSC-mærke, som alligevel stammer fra bæredygtigt fiskeri. Her kan det blive virkelig kompliceret at være forbruger; man skal kende sin fisker/fiskehandler. Man kunne overveje at skrive “MSC-certificeret/bæredygtig” frem for blot “MSC-certificeret”. Kærligst R.

    Svar

  5. Jeg er helt enig i ovenstående kommentar. Kystfiskerne i Thorupstrand fisker både rødspætter og torsk skånsomt (deres grejer er skånsomme mod have og havbund) med et meget lille brændstof forbrug, ligeledes lander de deres fisk hver dag, hvilket betyder at den altid er frisk – fisken kan købes på deres kutter på Havnegade i Kbh.. Eller ved bådene i Thorupstrand..

    Svar

  6. Bare lige for at præcisere – rødspætterne fra Skagerrak er netop IKKE en truet art, det vrimler faktisk med dem, men de er ikke MSC-mærkede – og det netop af den grund!

    Svar

  7. Tak for dit gode indlæg. Du skriver at Ethoxyguin er en antioxidant. Jeg troede alle antioxidanter var på toppen for os. Så jeg forstår ikke helt hvorfor vi her skal undgå det? Altså kan et pesticid virkelig være en antioxidant.
    Håber du kan hjælpe. Gode hilsner Luise

    Svar

  8. @Mathilde, tak for din kommentar, det er super.
    @Pipsen – jeg er helt med.
    @Luise – der har været meget virak omkring det, bl.a. via en fransk TV-udsendelse. Den blev sendt på DR for nylig, men er desværre ikke tilgængelig på DR’s hjemmeside mere. Du kan læse lidt om problematikken her: http://www.fooduniverse.dk/franske-medier-i-kulinarisk-angreb-pa-norsk-laks.html
    Ethoxyquin er en antioxidant som tilsættes fiskefoderet for at det ikke bliver harsk (oxiderer). I linket står bl.a. (og det er sandt):
    “Ethoxyquin er et stof, som kemigiganten Monsanto registrerede i 1950′erne som et pesticid til sprøjtning af frugt og grønt. Det er et af de stoffer, som fødevarekontrollen i Svejts er blevet opmærksomme på, fordi Laboratoriet for fødevarer og veterinære anliggender i Geneve i de sidste to år har konstateret dramatisk forhøjede koncentrationer af dette stof i opdrætsfisk. Det findes ikke i vilde fisk.
    “Der er tale om koncentrationer langt over de sædvanlige grænseværdier,” udtaler lederen af laboratoriet dr. Patrick Edder og konstaterer: “Der findes inden grænseværdier for fisk. Desuden er stoffets toksiske effekt på menneskers sundhed aldrig blevet vurderet af EFSA, den europæiske fødevaremyndighed.””
    og
    ““Jeg fraråder gravide, børn eller unge at spise opdrætslaks. Det er for usikkert både hvor mange giftstoffer laksen indeholder, og hvordan disse stoffer påvirker børn, unge og gravide,” siger speciallæge Anne-Lise Bjørke Monsen ved klinisk institut på Haukeland universitetssjukehus til Verdens Gang.”
    Kærligst R.

    Svar

  9. Hmmm hvad så med MSC mærket vildlaks? det er jo ikke en fed fisk kun 1g fedt pr. 100g.

    Og tak for det gode indlæg!
    Knus Zia

    Svar

  11. @zia, tak for din kommentar. Der gælder det samme for alle typer vildlaks som for “Alaska vildlaks” – hvis der altså er tale om reelt vildtlevende laks, ikke opdrætslaks. Dvs. den kan spises i begrænset omfang, men man skal være obs på, at der kan være tale om undslupne opdrætslaks. Som gravid ville jeg nok undgå det helt. Magre fisk kan godt være problematiske, f.eks. hvis de er overfiskede, eller som her, pga. ethoxyquin-problematikken.

    @jacob, tak for spørgsmålet. Årsagen er risiko for indhold af kviksølv. MSC-mærket siger kun noget (i begrænset omfang) om bæredygtighed, det siger intet om evt. sundhedsrisiko. Jeg skriver i blogindlægget: “Du kan læse mere om baggrunden i dette indlæg her på bloggen om tun og rejer og deres indhold af nervegiften kviksølv.”
    Link: http://rebeccapersson.com/2011/06/was-zu-tun/

    Kærligst R.

    Svar

  12. Jeg synes at listerne er noget firkantede og maler mere fanden på væggen end der lige umiddelbart er grund til – mit forslag er at der bør være en “rød-gul-grøn-liste” ala den med hvilke “ikke øko frugt/grønt” man kan købe i stedet.
    Men det vel også lige at tage munden for fuld direkte at anbefale at man ikke spiser nogle af de fisk på den røde liste – fisk er generelt sundt og det er jo ikke til at sige noget om indholdet af diverse stoffer lige netop i den fisk der ligger på ens køkkenbord.
    Jeg mener også at man trygt kan spise øko opdrætsfisk, f.eks. laks, ørred, rejer – det er jo ikke sikkert at opdrættet bruger det “farlige” antioxidant – og hvem siger vi tager skade af det?
    Det er vel trods alt bedre at spise øko laks end almindelig laks, når nu man gerne vil spise laks 🙂
    Desuden mangler der et par fisk fx ål, rødtunge, skrubbe, ising, krebs

    PS.
    Der er ikke nævnt noget om røgede fisk – som også smager helt fantastisk 😉

    Svar

  13. Vedrørende ethoxyguin og økologiske opdrætsfisk:

    Det glæder mig at kunne meddele, at jeg ved henvendelse til Fødevarestyrelsen vedrørende spørgsmålet om hvorvidt det skulle være tilladt at anvende ethoxyquin i foderet til økologiske opdrætsfisk – herunder økologiske laks og økologiske ørreder har modtaget følgende svar: Det er IKKE tilladt at bruge ethoxyquin i foder til økologiske fisk fordi stoffet ikke står på positivlisten i Forordning 889/2008 Bilag IV, B, afsnit 1.3.

    Det burde give anledning til at økologiske opdrætslaks og økologiske opdrætsørreder nu placeres på din positive fiskeliste – Rose ?!

    Se også Økologisk Landsforening kortfilm om økofisk: http://www.youtube.com/watch?v=X6NhJ1OPVd8

    Eller på FB-gruppen Daske økologiske fisk og skaldyr: https://www.facebook.com/groups/186191638110004/?fref=ts

    Svar

    1. Kære Rose,
      Er rødtunge vinder eller taber, synes ikke at kunne finde den fisk på dine lister?
      Tak🐟
      Kh,
      Anita

      Svar

  15. […] Fisk er i øvrigt stadig mægtig sundt. Det gælder bare om at vælge dem, som hverken er truet af/lider under overfiskeri eller er for belastede af tungmetaller. Der ryger desværre en del (velkendte) fisk og skaldyr på dén konto. Men heldigvis er der masser af gode muligheder tilbage! Se dem her i min Fiskehitliste. […]

    Svar

    1. @Pernille, rejer kan indeholde kviksølv, så jeg ville undgå dem til små børn, gravide, wannabe-gravide. Begrænset indtag for andre en sjælden gang imellem. De økologiske/bæredygtige er på flere måder klart et bedre valg end andre rejer.
      Kærligst
      Rose

      Svar

  19. Det findes kun økologikse laks i det rigtige hav – og ikke i opdretnet. Påfundet med “økologisk” laks er ikke andet end et blufnummer da der så at siga ingen forskel er på en almindelig opdretlaks og en såkaldt “økologisk”.

    Svar

  20. Hej Rose.
    Tak for fiskehitlisten, den har jeg brugt meget her på det sidste.
    Jeg er gravid og er selvfølgelig ikke interesseret i at fylde baby og jeg + vores 4 årige søn med miljøgifte.
    Til gængæld vil jeg vildt gerne at vi spiser noget mere fisk herhjemme.
    Vi er netop igang med en antiinflammatorisk “kur” hvor der indgår en del fisk i opskrifterne, især laks. Ved du evt. hvor man kan købe Alaska vildtlaks, vi bor i Odense, måske på nettet, men hvor?
    Vi spiser en del torsk og og rogn herfra, det er nemt og lækkert.
    Men hvad kan jeg mon ellers fylde i vores maver uden at skulle bekymre mig så meget. Mangler især den fede fisk, noget der er nemt at få fat i, og nemt at tilberede?
    Venligst Theresa

    Svar

    1. @Theresa – tak for din kommentar. Mit bedste råd er at spise efter fiskehitlisten og supplere med levertran. Det er særligt relevant for dig som gravid. Mht forhandlere i dit lokalområde; det kender jeg desværre ikke. Men ofte er der gode muligheder i alm. supermarkeder. Jeg kan varmt anbefale dig at spørge inde på Grøn Stues facebookgruppe; der er medlemmer i hele landet, og de er så flinke til at dele ud af tips.
      kærligst
      Rose

      Svar

    1. @Hope – tak for de gode spørgsmål.

      Ift problemkemi er de nævnte fisk okay. Lad os se på bæredygtigheden:

      Sej står allerede på Fiskehitlisten. Det gælder alle typer sej.

      Ift. Fiskeguiden fra WWF er MSC-certificeret brosme et fint valg ift. bæredygtighed.
      Andre typer brosme anbefales ikke. Se mere her:
      https://fiskeguiden.wwf.dk/fisk/lubb/

      Ift. lange – som jeg tror, du mener ; ) – gælder det samme; de MSC-certificerede er okay, øvrige er næppe
      https://fiskeguiden.wwf.dk/fisk/langa/

      Kærligst
      Rose

      Svar

      1. Tak for hurtig svar😀 Og ja jeg mente lange😀
        Her kommer et par spørgsmål til
        Hvis fisken er fanget af min far, der hyggefisker, så kan jeg vel godt regne med at de er okay?
        Er ål på taberlisten pga de er udrydningstruet?
        Hvis jeg nu har ål der er fanget et sted, hvor de var i overskud, er det så okay? Os hvis man er gravid?

        Svar

        1. @Hope – selv tak.
          Ja, hvis det er en fisk fra Fiskehitlisten og den er fanget med bæredygtige metoder (jeg har ikke forstand på fritidsfiskeri).

          Ja, det er derfor. Jeg ved ikke, hvordan de er mht. problemkemi, men jeg gætter på, at det kan være et problem pga. ålens høje alder.

          Iflg. WWF er der ikke steder, hvor de ikke er truede:
          https://fiskeguiden.wwf.dk/fisk/al/

          Jeg vil anbefale helt at undgå ål.

          Kærligst
          Rose

          Svar

  25. Hej.
    Hvor er din liste fin og brugbar . Men jeg har to spørgsmål: Hvad betegner du som små børn? Har selv to børn på 5 og 7.

    Jeg kan læse, at du ved din Gå ren i fisk-guide (mail) skriver, at rejer anbefales. Her på siden står det på taberlisten. Er der her forskel på rejer, eller har jeg misforstået noget?
    Vh
    Louise

    Svar

    1. @Louise – tak for de gode spørgsmål.
      Med små børn mener jeg 0-3 år. Cirka 🙂

      Jeg får lige opdateret listerne her på blogindlægget, så de stemmer overens med listerne i Gå rent i fisk. Det er helt nyt. Tak for at gøre opmærksom på det.

      I Gå rent i fisk har jeg uddybet omkring rejer.

      Kærligst
      Rose

      Svar

  26. Kære Rose
    På din vinderliste skelner du ikke mellem fisk, som er overfiskede og fisk som indeholder farlige stoffer. Det ville være rigtig dejligt at kunne skelne disse, så man fx ikke sidder som gæst ved et måltid og afviser en tallerken fisk, fordi den er skadelig at
    indtage.
    Mvh
    Louise

    Svar

    1. @Louise – tak for din kommentar. Jeg har lavet sådan en udvidet Fisketaberliste, hvor du kan se, hvilke fisk der er overfiskede/truede på bæredygtigheden, og hvilke fisk, der indeholder problematiske stoffer – samt hvilke fisk, der er ramt på begge parametre.
      Du finder den i guiden Gå rent i fisk. Se mere her:
      https://rosemaimonide.com/gaa-rent-i-fisk/

      Kærligst
      R.

      Svar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Back To Top