Gå rent i fisk

Få familien til at spise mere fisk og skaldyr

Får I heller ikke spist nok fisk derhjemme?

Du er ikke alene.
Mange familier har de bedste intentioner, men fisken ender ofte med at blive sprunget over eller udskiftet med de samme få retter igen og igen.

Her finder du løsningen: en guide, der både giver dig de bedste anbefalinger til, hvilke fisk og skaldyr du trygt kan vælge, og en inspirationsliste med tips fra andre familier til, hvordan børnene faktisk spiser fisken.

Det er ikke teoretiske råd eller avancerede opskrifter, men helt enkle idéer, der er afprøvet i en travl hverdag.

Gør det nemt for mig at få familien til at spise fisk

 

 

Derfor er fisk og skaldyr så sundt

Fisk og skaldyr er en af de bedste kilder til næringsstoffer, som mange danskere mangler – især D-vitamin, selen, zink og jod.
Det kan have store konsekvenser for sundheden, når de ikke dækkes.

En udfordring er, at de fede fisk i dag ofte indeholder miljøgifte, og derfor kun bør spises i begrænsede mængder.
Heldigvis findes de vigtige mineraler også i magre fisk og skaldyr.

Et eksempel er zink.
Det spiller en central rolle for stofskifte, hormoner, enzymprocesser og celledannelse, og det gør tungmetaller mindre giftige i kroppen.
Mangel på zink og selen kan være en medvirkende årsag til fertilitetsproblemer hos både kvinder og mænd, og zink kan også forebygge fødselsdepression.

Den bedste og mest tilgængelige kilde er skaldyr som muslinger, østers og makrel.

Det finder du i guiden

Guiden giver dig både overblik og konkret hjælp til at få fisk og skaldyr på menuen:

• Fisk – hot or not? Hvilke fisk er gode valg, og hvilke bør du styre uden om
• Fiskehitlisten – de sikre valg, samlet ét sted
• Fisketaberlisten – udvidet version med detaljer om de problematiske fisk
• Værd at vide om makrel, laks og tun – hvad du skal være særligt opmærksom på
• Skaldyr – derfor er de så sunde, og sådan får du dem på middagsbordet
• Fisk på dåse – de rene valg uden problemkemi
• Omega-3 fra fisk – hvordan du dækker behovet
• Vitaminer og mineraler i fisk og skaldyr – hvad du reelt får ud af at spise dem
• Fiskegelatine – er det et klogt valg eller penge ud af vinduet?
• Fisk på hverdagsmenuen – en lang inspirationsliste med over 40 afprøvede tips fra andre familier
• Uddrag af kogebogen “Vores hav – livretter med skaldyr og bløddyr” – indbydende inspiration til superfood

Sagt om guiden

“1000 tak for et fantastisk tema om fisk. Du har virkelig gjort et kæmpe stykke arbejde.”
Christine Posselt

Fast rabat på bæredygtige fisk

Hos Annas Fiskekasser finder du 100 % skånsomt fanget fisk og skaldyr leveret til døren.

Annas Fiskekasser er tilmeldt det nye mærke NaturSkånsom, som betyder, at fisken er fanget med skånsomme redskaber af lokale fiskere på deres små kuttere.

Der sælges ingen truede arter.
Det passer super godt til mine anbefalinger af fisk og skaldyr.

Du får fast rabat på 10 % på alle varer fra Annas Fiskekasser, hvis du er medlem af mit onlineunivers Grøn Stue.

 

Sådan får du guiden …

Guiden Gå rent i fisk er en del af Grøn Stue – et medlemsunivers med ubegrænset personlig rådgivning og praktiske guides til en kemifri, sund og bæredygtig hverdag.

Grøn Stue er for mødre, der gerne vil finde sunde løsninger for deres familie uden endeløs research eller at drukne i modstridende råd.
Her finder du de konkrete råd, du har brug for – samlet på en overskuelig måde, så du kan spare tid, slippe tvivlen og få ro i maven omkring dine valg.

Som medlem får du …

 
• Alt samlet ét sted – over 150 shoppeguides og trin-for-trin løsninger, så du kan gå fra tvivl til handling her og nu.

 

• Personlig sparring på dine spørgsmål – uanset om du er i tvivl om et produkt, et kosttilskud eller en helbredsmæssig udfordring, får du professionel ekspertrådgivning til netop din familie – ofte allerede samme dag, så du ikke skal vente på svar.

 

• Troværdige anbefalinger – baseret på dokumenteret viden og økonomisk uafhængige vurderinger, så du slipper for greenwashing, fejlkøb og unødig bekymring.

 

• Et trygt fællesskab – du møder andre, der deler dine værdier, og får støtte, når du har brug for det.

Klar til at komme i gang?

Med Gå rent i fisk og Grøn Stue kan du gøre sunde valg enkle i hverdagen – uden at bruge oceaner af tid eller stå alene med tvivlen.
Det hele for under 5 kr. om dagen.