Jeg er ikke født med en økologisk træske i munden, og i min slægt kan vi tilbyde alt fra overfølsomhed, allergi og eksem til øreproblemer, astma og knas med blodsukkeret. Jeg var selv et værre skravl som barn. Mælkeallergi, eksem,…
Æteriske olier Spørgsmål Hej Rose Jeg har fundet den fineste aromalampe med den skønneste duft, som gør mig glad. Men jeg ved jo, at selv økologiske æteriske olier kan virke allergifremkaldende - i hvert fald hvis de smøres på hud.…
Sunde balloner I dette indlæg deler jeg, hvordan du ved at vælge sunde balloner og følge nogle enkle tips kan begrænse dit barns udsættelse for skadelige stoffer fra balloner. Balloner kan indeholder nitrosaminer, som er eller kan være kræftfremkaldende. I…
Jeg ved godt, at hyben ikke er en urt. Vi diskuterede længe herhjemme, om den botanisk set var et bær eller en frugt. Man kan jo aldrig vide - for eksempel er både avocado og tomat strengt taget frugter og…
Efter en lang sommerpause sparker jeg nu med glæde igen gang i serien om Grønne Stjernekvinder. I dag kan du møde en ganske særlig kvinde, som har papir på at være en vaskeægte økologisk ildsjæl, nemlig Joy Vasiljev. Hun er…
Endelig fik jeg snøvlet mig sammen i dag til at pakke pigerne og alt strand-habengut'et sammen og tøffet de 15 km ud til vores nærmeste badestand, nærmere bestemt Køge Syd Badestrand. Vi trænger sådan til HAV! Og Køge Bugt er…
Jeg er lige vendt hjem fra 14 dage i Smålandsk sommerfred. Det fortæller jeg mere om i morgen, men i dag skal det handle om skovsyre (oxalis acetosella). Den lille surkløver voksede i rigelige mængder lige omme bag vores svenske…
Hvad stiller man op på de kødfri dage, hvis det ikke skal være risengrød? Her er lidt inspiration fra en hverdags-uge i min lille øko-vegetar-familie. Menuen lyder måske vildt overskudsagtig og tidskrævende, men når man er vant til den slags…
Mmm, friske bær og mandler er min yndlings-formiddags-snack. Æble og hasselnødder er også ret godt. Eller pære og cashewnødder - mums! Hvis jeg spiser et lille formiddagsmåltid, har mit blodsukker det bedre om eftermiddagen. Det hjælper til at holde kl.…
"Her mor, den brænder slet ikke!" sagde min ældste datter Mia for et par uger siden, da vi var ude at gå tur i skoven, og rakte mig et eksemplar af noget, der grangiveligt lignede brændenælde, bare med en hvid…