Onsdags-urten: Koriander

  • 7. mar 2012

Koriander! Coriandrum Sativum, for at være helt korrekt, også kendt som kinesisk persille. En af de urter, som man enten elsker eller hader! For mig er den uløseligt knyttet til det thailandske køkken. Kineserne og inderne er også ret glade for…

Læs mere

Mærkelige marts

  • 3. mar 2012

Det er godt nok en speciel måned. Og den er kun lige begyndt. Min yngste datter Mirjam havde sidste dag i dagplejen forleden (huuuulk, verdens bedste dagpleje!). Hun faldt for aldersgrænsen, der er ingen nåde. Ønskebørnehaven har først plads 1.…

Læs mere

Fredagsbrevkassen uge 9 – 2012

  • 2. mar 2012

SPØRGSMÅL Kære Rose Først vil jeg lige sige at jeg er fan af din bog. :-) Jeg følger dine anbefalinger mht kosttilskud. Jeg har midlertidig det problem af jeg er i tvivl hvor meget en teskefuld arctic liver cod d…

Læs mere

Ramt!

  • 29. feb 2012

Jeg er blevet ramt. Helt bogstaveligt ramt af Real Life. Sidste mandag, på vej hjem fra en lille ferie i det svenske, blev vi påkørt bagfra af en meget travl og meget uopmærksom mand i en meget (meget!) tung her-kommer-jeg-Porsche.…

Læs mere

Fredagsbrevkassen uge 8 – 2012

  • 24. feb 2012

SPØRGSMÅL Hej Rose. Jeg har i et par år givet min søn på 5 år eye q flydende da jeg har hørt det er godt for hans hjerne, nu har jeg en lille pige på 4 mdr må hun få…

Læs mere

Onsdags-urten: Chili

  • 22. feb 2012

Vi tager lige én til af de hotte "urter", som denne gang er frugterne fra Cayennepeber (Capsicum frutescens); det, vi til daglig kalder chili.   Chili er skarp, stærk og sviende, fordi den indeholder stoffet capsaicin. Alle kender chili som…

Læs mere

Vitaminer og Mineraler til Børn

  • 20. feb 2012

Månedens Tema i marts 2012 i Grøn Stue bliver: Vitaminer og Mineraler til Børn Guiden giver dig svar på….. hvilke vitaminer og mineraler, dit barn har brug for – og hvor meget hvilke børnevenlige fødevarer, som er særligt rige på…

Læs mere

Nyt om linalool

  • 13. feb 2012

Nogle gange går det rigtig hurtigt her på bloggen. Forleden var jeg inde og ændre mine anbefalinger angående linalool, som er et af de 26 deklarationspligtige parfumestoffer, som anvendes rigtig meget i økologiske plejeprodukter. Forbrugerkemi.dk kom nemlig med en helt…

Læs mere