Fredagsbrevkassen uge 16

SPØRGSMÅL

Kære R.
Jeg har læst i din bog, at babyer ikke må få jordbær før de er 1 år. Hvorfor det?
Kh C

SVAR

Kære C
Tak for dit spørgsmål! Ja – det virker måske lidt påfaldende.

I min bog BABY gennemgår jeg jo babys spisekammer måned for måned, og det er rigtigt, at jordbær (og citrusfrugter) først kommer på fra 1 år. Andre bær kommer derimod allerede på banen fra 6 eller 7 måneder. Det hænger sammen med, at jeg har skruet babys spisekamre sådan sammen, at de kan bruges af stort set alle babyer, også de sarte og dem, som er allergidisponerede  – og det er ikke så få.

Jeg har valgt en forsigtig linje, og alle bogens anbefalinger er godkendt af læge Irene Hage. Man kan selvfølgelig ud fra temperament og mavefornemmelse vælge et lidt hurtige tempo, hvis man vil.

Sagen er, at man kan godt reagere allergisk på jordbær (og citrus). Det kan du for eksempel læse om her i Lægehåndbogen, hvor du også kan blive klog på krydsreaktioner med frugt og grønt for pollenallergikere.
Det sker altså af og til, at især børn reagerer allergisk på jordbær. Som regel vil det være en mild reaktion med udslæt omkring munden.

Jordbær er forresten strengt taget ikke noget bær. Det er en såkaldt flerfoldsfrugt, som består af en opsvulmet frugtbund med en masse minifrø, som botanisk set er nødder. Læs evt. mere om dét her.

Det er muligvis derfor, at jordbær får en særstatus blandt det, vi i daglig tale kalder bær.

Kh Rose

Forestil dig …

• at du uden de store anstrengelser ved præcis, hvordan du skal lave en sund og lækker madpakke, som dit barn glæder sig til at skulle spise
• at du har knækket koden til at få dit barn til at spise flere grøntsager
• at du aldrig mangler inspiration til, hvad du skal komme på rugbrødet
• at du bliver bedre til at planlægge dine indkøb og lave store portioner af børnevenlig mad, som du kan have på lager til travle dage

Lyder det som ren ønsketænkning?
Det er det ikke.

Du skal bare opdage, hvordan du sætter det i system, så du ikke igen og igen står der og vifter med to flade med leverpostej, en vindtør gulerod og nogle pølsehorn, der ikke ligefrem strutter af sundhed.

Hent kvit og frit dit uddrag af min e-bog Den Sunde Madpakke.
Så vil du opdage, hvor nemt det er.

Ja tak, giv mig genvejene til sunde madpakker – helt gratis.