skip to Main Content

Spirer må der til

Vi trænger til noget knasende, spirende kloforylmættet grønt. Og når Kong Vinter stadig lægger sin iskolde hånd over det ganske danske land, må vi hive spirekassen ud af de støvede gemmer.
Sådan en fætter spirekasse her kan du blandt andet købe hos helsebasen.dk, hvorfra jeg har lånt billedet. Dér kan du også købe spireegnede frø, bare skriv ‘spirer’ i søgefeltet.

I denne omgang har jeg valgt at spire husets tre favoritter, nemlig mungbønner, du puy-linser og lucernefrø. Først skal de lægges i blød natten over.

Iblød

Du kan møde mine spirer hver dag her på bloggen, indtil de er spiseklar. Mere info og tips til spiring er undervejs!

Juli 2011: Fødevarestyrelsen fraråder folk selv at dyrke spirer og at alle spirer opvarmes. Dette skyldes mistanke om, at årsagen til VTEC-tilfældene skal finde i nogle specifikke sendinger af egyptiske bukkehornsfrø fra hhv. 2009 og 2010. Bliv klogere på sagen her.

This Post Has 2 Comments
  1. Så så man lige mig finde spirekassen frem fra gemmerne – har ikke brugt den siden jeg har fået Carl for 3 1/2 år siden. Den var i 4 år fast inventar i min og min kærestes køkkenproduktion :-0

    Så skønt at kunne følge med her og i weekenden må jeg i gang 🙂

    Kh.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Back To Top