Jeg bliver aldrig træt af at prøve ny elevator-te-varianter. En oplagt søndags-beskæftigelse.Nogle varianter er mere velkomponerede end andre....Men den nye Yogi Te Licorice-Mint er gået rent ind hos mig. En god, kraftig blanding, hvor kulde møder varme. Sødmefuld lakrids møder…
Nogle urter er bare lidt gladere end andre, og en af dem er Morgenfrue (Calendula Officinalis). Morgenfruer findes i alle varianter af gul og orange, fra det næsten honninglyse til det dybe brun-orange, helst i en stor blandet fornøjelse. Har…
I sidste uge (eller var det forrige...?) fik vi et bundt salvie (salvia officinalis) i en af kasserne fra Aarstiderne. Hmmm ... jeg er ret fascineret af urter, men lige salvie altså! Jeg plejer at gå uden om den. Salvie…
Nu er jeg jo trods alt ikke en ko. Så det føles en anelse grænseoverskridende at spise kløver. Men den er god nok. Rødkløver (Trifolium pratense) er spiselig. Så smuk, ikke? Hvordan kan man næsten nænne at kalde den ukrudt?…
Citronmelisse Nu skal det jo ikke være spiselige blomster altid her i Onsdagsurten. I dag skal vi svælge i en hverdagsurt, som er nem at dyrke - efter sigende selv i vindueskarmen - og taknemmelig at bruge i både mad…