Fredagsbrevkassen uge 11 – 2018: Brændenældepulver

Brændenældepulver

SPØRGSMÅL

Hej Rose

Jeg har et spørgsmål ang brændenældepulver.

Jeg kan forstå du anbefaler tørrede brændenælder som supplement i maden til de små?

Jeg har en pige på 5 år og en dreng på knap halvandet. Her først på året, besluttede jeg mig for at putte brændenældepulver i havregrøden om morgenen for at få lidt ekstra vitaminer. Jeg købte nogle tørrede skårne brændenælder fra natur drogeriet. Brugte det i godt 3 uger, måske lidt mere. Har regnet ud jeg i den tid brugte ca 12 gram, altså ca 0,5 gram om dagen i 4-5 deciliter havregryn, hvoraf min lille søn spiser godt og vel halvdelen. Han er ekstrem madglad.

Efter de godt og vel 3 uger stopper jeg, da jag opdager han har fået udslæt på ryggen som ligner lidt nældefeber. Jeg tænker om det kan være nælderne. Desværre breder det sig mere og mere og han har nu knoppet hud over det meste af kroppen.

Jeg har ikke brugt brændenælder siden. Tænker godt nok det ikke er dem der har forårsaget det, når symptomerne kun er blevet værre. Men kan ikke slå dem ud af hovedet.

Jeg finder en artikel som siger brændenælder i tørret form har op til 70 gange næringsværdien af dem i frisk form og synes så han har fået enormt meget.

Tror du, hans eksem har noget som helst at gøre med den mængde brændenælder han har fået?
Hvilken mængde anbefaler du til børn på hans alder?
Er der forskel på dem i tørret form og som mel i forhold til næringsindhold eller er det bare to ord for det samme?

Der er lige det, han et par uger op til udslættet startede, havde fået mfr vaccinen, den kunne måske også spille ind.

Jeg håber du vil svare. Jeg savner lidt de grønne urter i maden men tør simpelthen ikke gå igang med dem igen.

Mange hilsner Elise

SVAR

Kære Elise

Tak for dit spørgsmål om brændenældepulver til små børn og udslæt.

Brændenælde er rig på mineraler og vitaminer, særligt calcium (kalk).
Min anbefaling fra min bog BABY er at putte en knivspids brændenældepulver i et af babys måltider.
Sidenhen kan du øge mængden til ca. ½ tsk. dagligt til babyer.
Til børn over 1 år kan man f.eks. bruge 1 tsk. dagligt.

Nældefeber ligner det udslæt, som kan opstå, når man f.eks. rører ved en brændenælde.
Heraf navnet.
Nældefeber er en kontaktallergi, der er kendetegnet ved, at den forsvinder hurtigt, typisk efter en times tid.

Friske brændenælder har et højt vandindhold.
Derfor vil næringsværdien i 100 g tørret brændennælde naturligt nok være noget højere end i 100 g rå/frisk brændenælde.
Denne opkoncentreringen af vitaminer og mineraler kan ikke være årsag til udslæt.

Det lyder derfor ret usandsynligt, at det er den lille mængde brændenældepulver, som er årsag til hans udslæt og knopper.

Har du fået lægens vurdering af hans udslæt og knopper?
Det vil jeg stærkt anbefale.
Det anbefaler jeg altid som det første ved hudlidelser.

Der kan være mange andre årsager.
Du nævner selv MFR-vaccinen.
Udslæt efter MFR-vaccine er ikke helt unormalt.
Årsagssammenhængen er dog svær at bevise.

Reaktion på andre fødevarer kan også være en årsag.
Det ses typisk ved mælkeprodukter, herunder almindelig modermælkserstatning.
Der er ikke tale om allergi, som er en reaktion i immunsystemet, hvorfor det ikke kan måles ved en almindelig blodprøve hos lægen.
Snarere er der tale om intolerance, som er en reaktion i fordøjelsessystemet.
Fødevareintolerance kan udvikle sig over tid.

I forhold til hans morgenmad vil jeg lige nævne, at havregrød i sig selv ikke er særlig sundt.
Du kan med stor fordel øge næringsværdien i hans morgenmad.
Det kan du læse mere om her i min Morgenmadsguide.

Kærligst
Rose

Forestil dig …

• at du uden de store anstrengelser ved præcis, hvordan du skal lave en sund og lækker madpakke, som dit barn glæder sig til at skulle spise
• at du har knækket koden til at få dit barn til at spise flere grøntsager
• at du aldrig mangler inspiration til, hvad du skal komme på rugbrødet
• at du bliver bedre til at planlægge dine indkøb og lave store portioner af børnevenlig mad, som du kan have på lager til travle dage

Lyder det som ren ønsketænkning?
Det er det ikke.

Du skal bare opdage, hvordan du sætter det i system, så du ikke igen og igen står der og vifter med to flade med leverpostej, en vindtør gulerod og nogle pølsehorn, der ikke ligefrem strutter af sundhed.

Hent kvit og frit dit uddrag af min e-bog Den Sunde Madpakke.
Så vil du opdage, hvor nemt det er.

Ja tak, giv mig genvejene til sunde madpakker – helt gratis.