Onsdags-urten: Lakrids
Overalt i dameblade, livsstilsmagasiner, annoncer.
Årets uundgåelige. Lakrids (glycyrrhiza glabra). Den med lakriiiiiiiiidsen. Så nu tager vi den også.
Det tungebrækkende glycyrrhiza betyder sød rod. Jeg behøver vist ikke starte med Adam og Eva med lakridsen. Derfor får du slet og ret fem fif og nyttige tips om lakrids:
- Pukka har fået en skøn ny elevetar-urtete med lakrids og pebermynte; den hedder Peppermint & Licorice. Og den er mægtig!
- Lakridser er tilsat shellak. Ellers ville de klistre sammen.
- Lakridsrod er lindrende for slimhinder og derfor god i et forkølelses-te-mix.
- Personer med forhøjet blodtryk samt gravide skal være meget varsomme med deres lakridsindtag.
- Panda Lakridsmix er skrækkelig gode. De er ikke engang øko eller noget. Så du har det ikke fra mig!
Hvad er din favorit i lakridsens tegn?
Forestil dig …
- at du uden de store anstrengelser ved præcis, hvordan du skal lave en sund og lækker madpakke, som dit barn glæder sig til at skulle spise
- at du har knækket koden til at få dit barn til at spise flere grøntsager
- at du aldrig mangler inspiration til, hvad du skal komme på rugbrødet
- at du bliver bedre til at planlægge dine indkøb og lave store portioner af børnevenlig mad, som du kan have på lager til travle dage
Lyder det som ren ønsketænkning?
Det er det ikke.
Du skal bare opdage, hvordan du sætter det i system, så du ikke igen og igen står der og vifter med to flade med leverpostej, en vindtør gulerod og nogle pølsehorn, der ikke ligefrem strutter af sundhed.
Hent kvit og frit dit uddrag af min e-bog Den Sunde Madpakke.
Så vil du opdage, hvor nemt det er.
Jeg har faktisk aldrig været så vild med lakrids…
Men så fik jeg en voldsom gang mavesår hvor anbefalingen var te med lakridsrod og så fandt jeg ud af jeg faktisk godt kunne lide lakrids i moderate mængder 🙂
Og mærkelig nok kan jeg bedst lide salt lakridser ?
Tak for en super blog. Hvorfor skal gravide være påpasselige med lakrids? Og her mener jeg f.eks. peppermynte- og lakridstheen fra Pukka, som jeg har forelsket mig voldsomt i. Skal gravide også passe på den?
Hvis du har tid til at svare, så tusinde tak på forhånd…
@Anne B, tak for din kommentar. Fødevarestyrelsen anbefaler, at gravide holder igen med lakridsen og max spiser 50 g dagligt (jeg ville nu sige mindre – der er også sukker i lakridser!) Det skyldes, at lakrids indeholder et stof, som kan give ødemer og forhøjet blodtryk. Der sker ikke noget ved at drikke lidt urtete, som indeholder lakridsrod, heller ikke når du er gravid, med mindre der er særlige forhold, som taler for, at du helt bør undgå lakrids – f.eks. hvis du har (tendens til) forhøjet blodtryk. Stort indtag af lakrids under graviditeten kan også skade det ufødte barns intelligens.
Kh Rose
Tusinde tak for (godt) svar!