Farlige stoffer – nyt tema om kemi i din hverdag

I går udkom mit nyeste tema “Er det farligt?”.

Du har sikkert tit hørt om et kemisk stof, at det er såkaldt farligt.
Det kunne f.eks. være et hormonforstyrrende stof.

Men hvad vil det egentlig sige, at et stof er farligt?
Og hvilken betydning har det for din og dit barns hverdag?

Det har temaet fokus på.

Forstå hormonforstyrrende stoffer

Hormonerne styrer virkelige mange processor i vores krop.
Vi hører mest om hormoner i forhold til kønsudvikling og fertilitet.

Men hormonerne har også stor betydning for bl.a. hjernen, vækst, organsystemerne, stofskifte, blodtryk, knogler, muskler og immunforsvar.
Under fosterudviklingen styrer hormonerne organdannelsen, herunder udviklingen af hjernen.

Hormonforstyrrende stoffer er en stor gruppe kemiske stoffer, som gør, at kroppen får de forkerte beskeder de forkerte steder på forkerte tidspunkter.

De kan forstyrre kroppens naturlige hormonsystem på mange forskellige måder.

Hormonforstyrrende stoffer er f.eks. bisphenoler, dioxin, flammehæmmere, fluorstoffer, ftalater, parabener, PCB, pesticider og visse UV-filtre samt en række naturligt forekommende stoffer.
Vi optager dem gennem det, som vi spiser, indånder og kommer på huden.

Princippet om forsigtighed

Ofte går der flere årtier fra et stof mistænkes for skadelige effekter, til der (måske) bliver lavet lovmæssige indgreb.

Som forbruger kan du navigere efter forsigtighedsprincippet.
Det betyder, at hvis et stof mistænkes for at være skadeligt – så er det nok skadeligt.
Historien viser, at de mistænkte stoffer meget sjældent frifindes.

Det sikreste er at minimere sin eksponering for stoffer, som er skadelige eller mistænkes for at være det.
Det gælder først og fremmest i den første halvdel af en graviditet.

Du kan læse mere om temaet “Er det farligt?” her. 

Forestil dig …

• at du uden de store anstrengelser ved præcis, hvordan du skal lave en sund og lækker madpakke, som dit barn glæder sig til at skulle spise
• at du har knækket koden til at få dit barn til at spise flere grøntsager
• at du aldrig mangler inspiration til, hvad du skal komme på rugbrødet
• at du bliver bedre til at planlægge dine indkøb og lave store portioner af børnevenlig mad, som du kan have på lager til travle dage

Lyder det som ren ønsketænkning?
Det er det ikke.

Du skal bare opdage, hvordan du sætter det i system, så du ikke igen og igen står der og vifter med to flade med leverpostej, en vindtør gulerod og nogle pølsehorn, der ikke ligefrem strutter af sundhed.

Hent kvit og frit dit uddrag af min e-bog Den Sunde Madpakke.
Så vil du opdage, hvor nemt det er.

Ja tak, giv mig genvejene til sunde madpakker – helt gratis.