Nyt tema: Farvel Fytin!
Spiser du fuldkorn? Spiser du nødder og mandler? Måske også linser og bønner?
Fuldkorn, nødder, mandler, frø, kerner og bælgfrugter er fulde af sunde mineraler.
Spørgsmålet er bare, om du overhovedet optager disse mineraler?
Hvis dit brød ikke er langtidshævet og helst bag med surdej …
Hvis dine mandler, nødder, frø, kerner ikke er iblødsatte …
Hvis dine bælgfrugter ikke er iblødsatte og kogt godt og længe nok …
Så optager du ikke mineralerne særlig godt.
Hvis du spiser et stykke brød med ost, og brødet ikke er langtidshævet eller bagt med surdej, så optager du heller ikke de sunde og livgivende mineraler i osten ordentligt.
Og så er det fløjtende ligegyldigt, om brødet er bagt med spelt, og osten er økologisk.
Hvis dine nødder og mandler ikke er iblødsat, optages mineralerne slet ikke særlig godt.
Mangler du eller dit barn mineraler, kan det påvirke sundhed og trivsel virkelig meget.
Foto: Line Klein
Kodeordet er fytin.
Alt, der har kimen til nyt liv, indeholder fytin.
Fytin virker ligesom en magnet, der binder livsvigtige mineraler til sig i maven.
Derfor er det supervigtigt at reducere fytin.
Det er heldigvis ret simpelt.
I denne måneds tema på Grøn Stue; “Farvel Fytin!”, lærer du præcis hvordan.
Foto: Line Klein
Temaet er skrevet af madblogger og Real Foods-nørd Iben Henriette Olsen og redigeret af mig.
Temaet kommer som en printvenlig PDF og har en værdi af 127 kr.
Sådan får du snitterne i temaet “Farvel Fytin!” …
Hvis du gerne vil have dette tema, så kom med på Grøn Stue!
Grøn Stue er min online inspirationsportal og fællesskab for grønne familier.
Som medlem af GRØN STUE får du adgang til Farvel Fytin-temaet og alle mine andre e-guides, e-bøger og ca. 150 opskrifter til en samlet værdi over 7.500,00 kroner.
Samtidig får du adgang til en lang række favorable faste rabatter på alverdens økologiske varer.
Jeg forkæler også alle mine omkring 600 medlemmer med fri og ubegrænset adgang til personlig rådgivning hos mig i min brevkasse i medlemsforum.
Er du blevet nysgerrig, men vil gerne vide mere om GRØN STUE?
Så klik her og læs mere!
