skip to Main Content

Roses bønnekage …

Jeg laver mad, så det står ud af ørerne, køleskabet og fryseren. Det er ren leg!

Den 1. august barsler jeg med et nyt madtema til Grøn Stue, nemlig “Tag en ret med”.

Sundere versioner af retter, som egner sig til buffet og skovtur. Frikadeller, tærter, brød og masser af salater. Der skal naturligvis også være et sødt punktum.

Her er det så, at bønnekagen kommer på banen. Den er uden mel, uden gluten, uden mælkeprodukter og uden tilsat sukker.
Til gengæld er der butter beans i. Det kunne være gået grusomt helseagtigt galt. Men det blev … altså, det blev faktisk temmelig godt af en sund kage at være.

Det der med at putte bønner i kagen har jeg ikke set opfundet – det har jeg set hos Louisa Lorang, som bruger sorte bønner.

Åhhhh – den kage! Især med blødt flødeskum (ja, ja, så er den ikke mælkefri …) og friske røde sommerbær. Mere åhhhh!

Jeg glæder mig til at dele det hele og iler videre til de grønne gryder!

2013-07-04 12.14.28

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Back To Top