Nyt tema: Tag en ret med!
Selv om jeg er bidt af en gal køkkeneksperimentariker, så kan jeg alligevel sukke lidt, når vi skal have en ret med. Til sammenkomster med forældrene i børnenes skole og institution. Når der skal deles ud. Når der skal sælges kager eller sandwich på skolen. Når vennerne holder fest og alle tager en ret med til den fælles buffet. Eller bare når vi skal på stranden eller udflugt og have noget nem og sund håndholdt mad med.
For jeg har den der tendens til at lave det samme hver gang. Og nogen gange kommer adviseringen i sidste øjeblik, og så er tid en mangelvare.
Der er mange nemme løsninger, det ved jeg godt. Men jeg vil jo så gerne lave noget SUNDT. Med gode enkle økologiske råvarer. Så er det rart, at retten også er rimelig i pris.
Derfor har jeg udviklet en række nye opskrifter på sunde og nemme retter, som egner sig til at tage med.
Der er variationer over kendte klassikere, nemlig tærte, frikadelle, salat, dip, brød og kage – nu med helsepift og nemhedsfaktor.
Opskrifterne er sendt ud her til morgen til alle medlemmer af min online medlemsklub og inspirationsportal, nemlig GRØN STUE.
Her er en oversigt med indholdet …
SALATER
Sommerkål i karrycreme
Kartoffelsalat Gremolata
Salade Nicose med muslinger
Råmarinerede rødbeder med vanilje
Bælgfrugt-kvartetten
Linsesalat med feta og kapers
DUO-SALATER
Fem ultranemme salater, som hver består af kun to ingredienser!
DEJLIGE DELLER
Spicy oksedeller med squash
Ovnbagte fiskebøffer med spinat
Lammedeller med mynte
Anettes linsebøffer
TÆRTER
Glutenfri tærte med broccoli og estragon
Nem tortillatærte med løg og rosmarin
SPIS BRØD TIL
Hul-i-hovedet med hirse
Bygbrød med salvie
DIP OG DIMS
Rustik hummus med appelsin
Artiskokcreme
Basilikumskum
SØDT
Rustikke hindbærsnitter
Roses bønnekage
Sådan bliver “TAG EN RET MED!” din …
Som medlem af GRØN STUE får du adgang til “TAG EN RET MED” og alle mine andre e-guides, e-bøger og ca. 150 opskrifter til en samlet værdi over 7.500 kroner.
Det koster kun fra under 5 kroner om dagen at være medlem af GRØN STUE, og der er ingen bindingsperiode!
Omkring 600 mødre har allerede meldt sig ind – og du er også hjertelig velkommen i fællesskabet!
Forestil dig …
- at du uden de store anstrengelser ved præcis, hvordan du skal lave en sund og lækker madpakke, som dit barn glæder sig til at skulle spise
- at du har knækket koden til at få dit barn til at spise flere grøntsager
- at du aldrig mangler inspiration til, hvad du skal komme på rugbrødet
- at du bliver bedre til at planlægge dine indkøb og lave store portioner af børnevenlig mad, som du kan have på lager til travle dage
Lyder det som ren ønsketænkning?
Det er det ikke.
Du skal bare opdage, hvordan du sætter det i system, så du ikke igen og igen står der og vifter med to flade med leverpostej, en vindtør gulerod og nogle pølsehorn, der ikke ligefrem strutter af sundhed.
Hent kvit og frit dit uddrag af min e-bog Den Sunde Madpakke.
Så vil du opdage, hvor nemt det er.
Ja tak, giv mig genvejene til sunde madpakker – helt gratis.
