skip to Main Content

“Tag en ret med”

Du kender garntrisse situationen: I skal til sammenskudskilde, mødes med familien, til et arrangement på dit barns skole, til sensommerens mange havefester eller på skovtur.

Konceptet er, at alle tager en ret med – typisk til en fælles buffet.

Men du har ikke tid til at lave den helt store kreation.

Du har heller mulighed eller ork til at rende byen rundt for at købe specielt ind til det her.

Tanken om frikadeller eller kartoffelsalat gør dig ikke ligefrem … høj.
Hummus er også … set før.

Du er fuldstændig tom for idéer og nægter at lave den der samme ret, som du altid plejer at ende op med. 

Eller også er du bare træt af at diske op med noget mere eller mindre usundt. Som nu de der klassiske pølsehorn …

 

840094_picnic

 

Fra 1. august bliver det forhåbentlig lidt sjovere og nemmere at tage en ret med.

Jeg giver dig nemlig mine bedste opskrifter på sund mad, som er nem at lave OG egner sig glimrende til buffet og picnic.
Opskrifterne kommer som tema i min online medlemsklub GRØN STUE.

Altså kolde retter, som du hurtigt kan lave.

Velsmagen er i højsædet, og jeg vil gerne vise dig, hvor enkelt det kan gøres.

Du får bl.a. en håndfulde opskrifter på duo-salater; altså salater, hvor der kun indgår to ingredienser, ofte i overraskende match, gør virkelig tager kegler på buffeten. Og kun tager 10 minutter at lave.

Du bliver også inspireret til nye varianter af de kendte klassikere; kartoffelsalat, frikadeller, tærte og hummus.

Nemlig sundere versioner, hurtigt lavet med indbydende resultat. 

 

654771_borage_swirl

 

Jeg tager også højde for, at retterne ikke skal koste en bondegård.

For måske kender du også situationen, at du gerne vil invitere venner og familie hjem til en hyggelig sammenkomst. Men I har ikke lige budget til tre retter med avec til 30 mennesker … Og du er også inderlig led og ked af altid at fise rundt, mens gæsterne er der (for ikke at tale om INDEN de kommer) for at få det hele klart.

Her er opskrifterne i temaet en kærlig håndsrækning, som gør det muligt at hygge og nyde god mad med dem, du holder af, uden at du har flænset dankortet eller været på skilsmissens rand i dagevis forinden.

Jeg har selv med stor fornøjelse brugt en del af opskrifterne til at forberede buffeter, når mine kære kommer på besøg. Det meste laves i forvejen, dels til fryseren, dels dagen før. Det betyder, at jeg på selve dagen både kan nå at løbe en tur, kysse gemalen og tage mig tid til mine døtres og egen tøjkrise (meget vigtigt!), inden gæsterne kommer …  Ohh, hvilken fryd. Og sådan har det vel at mærke bestemt ikke altid været for mig!

Når først gæsterne er der, skal jeg ikke så meget andet end at brygge kaffe, mens jeg lige pakker maden væk (eller få manden til det, så jeg kan sludre videre ved bordet imens!).

Så glæd dig til 1. august!

 

Logo_Gr_n_Stue

Sådan bliver “TAG EN RET MED!” din …

Som medlem af GRØN STUE får du adgang til “TAG EN RET MED” og alle mine andre e-guides, e-bøger og ca. 150 opskrifter til en samlet værdi over 2.000 kroner.

Temaet “Tag en ret med!” åbner d. 1. august 2013.
Her i juli måned er temaet “SUND IS” – mums!

Det koster kun 87 kroner om måneden at være medlem af GRØN STUE, og der er ingen bindingsperiode!

Omkring 400 mødre har allerede meldt sig ind – og du er også hjertelig velkommen i fællesskabet! 

Det lyder da helt vildt!
Lad mig straks melde mig ind og få fingre i alt det!

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Back To Top