Fredagsbrevkassen uge 29 – 2012
SPØRGSMÅL
Kære Rose
Tusind tak fordi du har skrevet bogen; Baby!
Jeg følger din bog så godt som slavisk, og jeg er ved at starte min søn på 5,5 mdr op på grød. Jeg er nået til de søde kartofler og persillerødder… Men jeg har ikke kunne finde persillerødder nogen steder, men i stedet har jeg set pastinak og jordskokker. Kan jeg bruge det i stedet for?
På forhånd tusind tak.
Med venlig hilsen
L
SVAR
Kære L
Tak for dit spørgsmål om babys første mad. Dejligt at høre, at du bruger BABY flittigt!
Ja, du kan godt bruge pastinak og jordskok i stedet for.
Pastinak kan godt have en lidt markant smag, så måske skal den blandes med en anden grøntsag. Det må være op til dit barns smagsløg! Det er mest derfor, at jeg har sat persillerod på før pastinak.
Jordskokker er rige på sunde stoffer, og smager fint nøddeagtigt, så put endelig også dem på menukortet! Om det nu lige bliver kålrabi før jordskok eller omvendt, det kommer sig ikke så nøje. Det er mere for eksempel løg og kål, som man skal være lidt opmærksom omkring – de kræver lidt ekstra af fordøjelsen.
Milde grøntsager er den bedste første mad til en baby. De er mildere ved den lille mave end grød.
God fornøjelse med babymaden!
KH Rose
PS.
Vidste du, at min bog BABY giver dig den komplette guide til babys sunde økomad og optimale kosttilskud, praktisk opdelt måned for måned med tilhørende menuforslag og opskrifter?
Læs mere om BABY her!
Forestil dig …
- at du uden de store anstrengelser ved præcis, hvordan du skal lave en sund og lækker madpakke, som dit barn glæder sig til at skulle spise
- at du har knækket koden til at få dit barn til at spise flere grøntsager
- at du aldrig mangler inspiration til, hvad du skal komme på rugbrødet
- at du bliver bedre til at planlægge dine indkøb og lave store portioner af børnevenlig mad, som du kan have på lager til travle dage
Lyder det som ren ønsketænkning?
Det er det ikke.
Du skal bare opdage, hvordan du sætter det i system, så du ikke igen og igen står der og vifter med to flade med leverpostej, en vindtør gulerod og nogle pølsehorn, der ikke ligefrem strutter af sundhed.
Hent kvit og frit dit uddrag af min e-bog Den Sunde Madpakke.
Så vil du opdage, hvor nemt det er.
Ja tak, giv mig genvejene til sunde madpakker – helt gratis.
