skip to Main Content

Påskeæg fra Paradiset – til dig

Fik du opskriften på “Påskeæg fra Paradiset a la Raw” i nyhedsbrevet i går?

Ellers kan du downloade den lige her, helt gratis!

Raw marcipan, fyldt med raw nougat og dyppet i raw chokolade. Den rene vare.
Det gule drys er lavet af kokosmel, som er vendt i gurkemejpulver, der er opløst i vand.
Det grønne drys er tilsvarende fremtryllet af kokosmel vendt i opløst matcha-pulver (og det er mere struttende grønt i virkeligheden end på billedet!)

I nougaten indgår lucumapulver, som giver en dejlig karamelagtig nougatfornemmelse. Det kan købes i helsekosten og helseshops på nettet.

I dag har jeg finpudset min opskrift på Raw dobbeltchokoladeis med chili.

NU er den dér! Den har drillet lidt, fordi jeg ville have den der helt cremede, flødefede fornemmelse, bare uden mælkeprodukter og med så lidt sødning som muligt. En stenfrugt blev min redning.

Åh altså, vi må have flere af den slags temaer!

Hop herhen og se flere fotos og hele listen over opskrifterne på lækkersunde fristelser i temaet “Sødt – på en sundere måde”.

 

This Post Has 2 Comments
  1. Nøj hvor ser de lækre ud! Dem må jeg lave meget snart 🙂

    Kan man bruge noget andet end stevia til chokoladeovertrækket? Og skal hasselnødderne bare males med skal på?

  2. @Tina, tak, jamen de smager også virkelig godt! Jeg er begejstret for, at de ikke er så sukker-klister-søde som påskeæg normalt er.
    Du kan godt søde chokoladeovertrækket med f.eks. agavesirup. Prøv med 1 spsk. og se, om det er nok. Jeg tror at konsistensen er okay, ellers kan man evt. putte en lille smule mere kakaosmør i.
    Ja, du kan bare male hasselnødderne med skal på. Man kunne også eksperimentere og riste dem først på panden og så nulre skallen af…. så ryger der dog lidt af det “raw”.
    Rigtig god fornøjelse!
    Kh Rose

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Back To Top