skip to Main Content

Nu med opskriftsarkiv

Så fik jeg ordnet et hængeparti, nemlig at lave et overskueligt arkiv med bloggens stadigt voksende udvalg af opskrifter.

Værs’go! Her er så et arkiv med alle mine opskrifter fra bloggen, et par fra min bog BABY plus det løse.
Til fri afbenyttelse 24/7 for alle.

Aftensmad, vegetarisk


Brændenældesuppe


Chili sin carne

Jordskokkesuppe med frisk timian


Pasta Svamponara


S
paghetti med vegetarisk kødsauce


Tofu med broccolisalat


Tomatsuppe med masser af smag


Vegetarisk burger


Veggie Pariserbøf

 

Aftensmad med fisk 


Fiskefrikadeller med indbygget grønt

Rejer på 1000 øer og råmarinerede grønne jordbær med mynte

 


Småretter 


Bøgeblade i salat


Hummus med ramsløg

Rå kålsalat med inkabær og misodressing


Sesam-banan-drik

(fra min bog BABY)


Sesam-mandel-drik

(fra min bog BABY)

 

Det søde liv 


Babymuffins

(fra min bog BABY)

Blåbærmuffins
(fra min bog BABY)


Boghvedepandekager med øl og hyldeblomster


Boller med hasselnødder


Hindbærsmoothie med rå toppingknas
 


Julekonfekt med frisk timian


Proteinbarer med kakaonibs og hamp


Raw juletærte med skyr og granatæble

 

Mere inspiration


Grøn aftensmad hele ugen – en madplan


Q
uinoa – sådan bliver det en succes


Sunde 
lækkerier til små maver


PS. Du må gerne sprede opskrifterne ud i verden.

Bare husk copyrighten, dvs. at linke til dem.

 

This Post Has 3 Comments
  1. Dejligt med nogle opskrifter!

    Jeg var begejstret over dine to drikke: sesam-banan og sesam-mandel drik, som jo er super nemme og billige at lave (iforhold til andre mælkeerstatninger) men jeg var desværre frygteligt skuffet, da de bliver ekstrem bitre – hvilket jeg tror skyldes sesamfrøene.
    Har du nogle ideer til hvordan denne bitre smag mindskes?

    Anne

  2. Kære Anne
    Tak for din kommentar. Ja, de er nemlig både næringsrige, især på calcium, og med en meget overkommelig literpris.
    Hmmm…..mystisk …… jeg synes de smager fint nok. Du kan altid søde dem med mere banan og/eller dadler eller anden tørret frugt, evt. agavesirup eller ahornsirup.
    Du kan bruge flere mandler (cashewnødder smager også skønt) og færre sesamfrø.
    Jeg ved ikke, om det har noget at sige, at min blender virkelig er med hestekræfter – det vil sige, at drikken bliver helt smooth. Måske har kvaliteten af sesamfrøene noget at sige. Kan de have været gamle/harske?
    Endelig tænker jeg, at det jo er meget individuelt, hvordan man oplever forskellige smagsnuancer. Det hænger bl.a. sammen med, hvor mange smagsreceptorer, man har. Nogle bestemte bitre smage kan nogle mennesker f.eks. slet ikke smage – mens den samme smag kan være helt u-udholdelig for andre. Måske er der også sådan nogle faktorer på spil her.
    Kh Rose

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Back To Top