Fredagsbrevkassen uge 7 – 2018: Bedste bordplade
Bedste bordplade
SPØRGSMÅL
Hej Rose,
Tak for en god brevkasse.
Vi er ved at få nyt køkken og kigger på bordplader. Vi overvejer en sortbejset træbordplade. Mit spørgsmål går på om det er okay eller der er noget bedre?
Der er ikke råd til en stenplade.
På forhånd tak.
venlig hilsen
Julie
SVAR
Kære Julie
Tak for dit spørgsmål om den bedste bordplade til køkkenet.
Det gør mig glad at høre, at du er glad for min brevkasse!
Det er rigtig godt, at du tænker over valget af køkkenbordsplade.
Der er nemlig mange faldgruber med problemkemi på dette område.
Det gælder både materialevalget og ikke mindst evt. overfladebehandling af bordpladen.
Hvis du spørger en forhandler eller producent, vil de nok sige, at de da ikke bruger materialer eller stoffer, som kan skade sundheden eller miljøet.
Det er desværre ikke altid en vurdering, som jeg er enig i.
Det er en stor udfordring i branchen, at kendskabet til produkternes evt. indhold af skadelige stoffer er ret lille.
Det kan også være svært for en forhandler at indhente og vurdere information fra en producent.
Quickguide til den bedste bordplade til køkkenet
Det bedste valg af bordplade er ren ubehandlet sten.
Det næstbedste valg er råt ubehandlet træ.
Stenbordplader
En bordplade af sten kunne være skifer, marmor eller stenmaterialet corion.
Men sten er typisk også dyrt.
Sørg endelig for, at din stenbordplade ikke bliver imprægneret med et fluorkemikalieholdigt produkt fra leverandørens side!
En stenbordplade kan behandles med kokos- eller linolie.
Linolievoks f.eks. fra Fyravindar holder bedst og hærder meget op.
Kokosolie virker mere bare, som om det ”fugter”, men det kan nemmere fjernes.
Der er en tendens til, at olie kan mørkne bordpladen. Her kan sæbespåner så bruges i stedet.
Træbordplader
Når det gælder træ, er eg klart det bedste kvalitetsvalg.
Det holder i 100 år og er hårdere og mere slidstærkt end de andre træsorter.
Igen, husk at vælge ubehandlet træ.
Ubehandlet træ kan du behandle med linolie og vedligeholde med sæbespåner eller kokosolie.
Du kan eventuelt få slebet din træbordplade fint op og herefter grunde med ubehandlet linolie.
Husk at lade linolien får lov at hærde ret længe.
Derefter kan du efterbehandle med sæbespåner.
Andre muligheder
Laminat er dog også en mulighed til køkkenbordet.
Laminat er rimeligt inaktivt, da det er hård plast.
Laminat er væsentligt billigere end så meget andet, men jo heller ikke så æstetisk lækkert som sten og træ.
Der er endelig også mulighed for en stålbordplade.
No Go
Vælg ikke MDF eller sortbejdse. Her vil for meget formaldehyd og tjærestoffer dampe af i mange måneder samt afsmitte.
Undgå en stenbordplade, der er imprægneret (= fluorkemi).
En træbordplade skal være ubehandlet fra producentens side.
Der er sandsynligvis fluorkemi i næsten alle olier til træværk, når det er til køkkenborde og havemøbler.
Hvor meget det afgasser vides ikke præcist.
Hvis der er træolie på et køkkenbord, er det problematisk, at det jo smitter af, når det tørres det af, berøres osv.
Vask det af med handsker på med meget varmt vand og sulfo.
Polér det eventuelt med bivoks.
Held og lykke med at vælge den bedste bordplade til jeres nye køkken.
Kærligst
Rose
PS
Kunne du bruge disse tips?
Har du brug for flere gode råd om god kemi, når du skal renovere eller have ny bolig?
Så tjek min store e-guide Byg og Bo Kemifrit!
Forestil dig …
- at du uden de store anstrengelser ved præcis, hvordan du skal lave en sund og lækker madpakke, som dit barn glæder sig til at skulle spise
- at du har knækket koden til at få dit barn til at spise flere grøntsager
- at du aldrig mangler inspiration til, hvad du skal komme på rugbrødet
- at du bliver bedre til at planlægge dine indkøb og lave store portioner af børnevenlig mad, som du kan have på lager til travle dage
Lyder det som ren ønsketænkning?
Det er det ikke.
Du skal bare opdage, hvordan du sætter det i system, så du ikke igen og igen står der og vifter med to flade med leverpostej, en vindtør gulerod og nogle pølsehorn, der ikke ligefrem strutter af sundhed.
Hent kvit og frit dit uddrag af min e-bog Den Sunde Madpakke.
Så vil du opdage, hvor nemt det er.