Myten om fibre og forstoppelse

“I løbet af de sidste 40 år er de gavnlige effekter af fibre hypet til ukendelighed. Det er blevet udråbt til den hellige sandhed, at fibre er med til at mindske cancer, forstoppelse, irriteret tarm mv.

Mens frugter og grøntsager er en vigtig del af vores daglige kost, er uopløselige fibre typisk fra korn, hørfrø mv. som forebyggelse mod tarmsygdomme stadig kontroversiel.

I mange årtier var der en enorm markedsføring af fiberprodukter og udvikling af fiberrige kosttilskud. Der er næppe det menneske med forstoppelse, der ikke tager ekstra fibre i form af f.eks. loppefrøskaller eller hørfrø som tilskud.

De seneste undersøgelser har imidlertid ikke understøttet disse fordele ved fibre.

Overdreven fiberindtagelse lindrer ikke kronisk forstoppelse. Det kan derimod være skadeligt og ligefrem tricke eller forværre forstoppelse.“

Sådan indledes denne måneds tema på Grøn Stue, nemlig e-guiden (PDF):

FIBERMYTE? FARVEL OG TAK!
Overraskende viden om, hvordan du virkelig undgår forstoppelse og får en fordøjelse, der kører på skinner.

Tror du som de fleste andre, at forstoppelse kan afhjælpes ved at spise fibre og drikke masser af vand?

Så kan du godt se frem til at få opdateret din viden og få nyttige og praktiske tips om lindring af problemer med fordøjelsen.

Nøglen til immunforsvaret sidder i tarmen! En velfungerende fordøjelse giver bedre odds for et stærk helbred hele livet.

Selv om din fordøjelse tilsyneladende fungerer fint, er der derfor guldkorn at hente for alle i denne e-guide.

Guiden er skrevet på en meget pædagogisk måde med fokus på konkrete fif.

Du kan læse mere om guiden her.