Er der bly i dine kopper og tallerkener?
Jeg troede faktisk ikke, at det var lovligt.
Det var nok ønsketænkning.
Bly i min kaffekop eller i mit barns tallerken.
Det er desværre stadig tilladt, at glasur og farver til keramik, porcelæn, stentøj, fajance m.m. må indeholde de giftige tungmetaller bly og cadmium.
Her kunne man måske godt tænke; “Ahhh, Rose, skulle du nu ikke liiiige slappe lidt af! Hvis det er lovligt, er det jo nok helt okay.”
Jeg er nu rimelig afslappet.
Men jeg er også klar over, hvorfor det er værd at sætte spot på.
Derfor har jeg de sidste par måneder sammen med mit lille dygtige team researchet på området.
Det er blevet til efterårets tema i mit onlineunivers Grøn Stue: Keramik uden kemi.
Lad os kigge lidt nærmere på, hvad problemet er, og hvorfor det er vigtigt at have fokus på.
Vidste du det om bly?
Bly er et giftigt tungmetal, der især kan påvirke udviklingen af centralnervesystemet.
I dag har forskere konkluderet, at der ikke er nogen sikker grænseværdi for bly.
Det betyder, at man ikke kan fastsætte en mængde bly, der er så lille, at den ikke har skadelige effekter for børn.
Hvis man som foster eller lille barn har været eksponeret for blyforurening (også selv i ganske små mængder), vil det kunne vise sig ved permanent nedsat intelligens.
Bly giver simpelthen regulært “kemisk hjernesvind”, og følgevirkningerne er ofte livsvarige.
Det er især de dele af hjernen, som er relaterede til intelligens, impulsivitet, humør og adfærd, som ikke udvikles fuldt ud.
Drenge påvirkes mere end piger af blyforurening.
Der er flere tilfælde af helbredstruende blyforgiftning hos voksne, som gennem længere tid har spist og drukket af kulørt keramik fra bl.a. Mexico, Marokko og Grækenland.
Da blys skadelige effekter på børn og deres hjerner ikke er undersøgt særlig godt, ved man reelt ikke, hvor lidt der skal til for at gøre skade.
Den mængde bly, der kommer fra mad og vand, kan vi ikke undgå, kun reducere.
Derfor er det ikke essentielt (nødvendigt) at bruge service med bly og cadmium til børn, selv om der kun er små mængder i.
Bly er tilladt i service
I EU er der grænseværdier for bly og cadmium i keramik og lign. til fødevarekontakt, men ikke nultolerance.
Fødevarestyrelsen skriver:
“De eksisterende EU grænseværdier er ved at blive sat ned, da de er for høje og dermed sundhedsmæssigt uacceptable.
De mest kritiske sundhedsmæssige effekter af bly er påvirkninger af centralnervesystemets udvikling, herunder evnen til at lære og huske. Videnskabelige undersøgelser tyder på, at små børn er mest følsomme.
Cadmium kan skade nyrerne og er forbundet med en øget risiko for udvikling af kræft.
Fødevarestyrelsen anbefaler, at producenter af keramik anvender glasur uden indhold af bly og cadmium, og at fødevarevirksomheder og forbrugere efterspørger keramik uden bly og cadmium.”
Kilde: Fødevarestyrelsen
Denne guide gør det nemt
Så det har vi gjort – altså kontaktet producenterne for at spørge, om de har varer uden bly og cadmium.
Over 50 har vi skrevet til.
Vi har analyseret deres svar – det krævede specialviden og erfaring, skulle jeg hilse og hilse.
Vi har samlet resultaterne i et overskueligt tema, som bl.a. rummer en Quickguide, baggrundsviden om bly og cadmium, forståelse for reglerne og en shoppeguide til de få sikre produkter, der er på markedet.
Kom med på Grøn Stue, hvis du vil have fat i guiden og undgå bly og cadmium i dit service.
Vidste du for øvrigt, at du på Grøn Stue finder tilsvarende guides om stort set alle andre typer produkter?
Nemt og lige til at shoppe efter.
Der er også guides om kost, kosttilskud, opskrifter, sundhed, krop, træning, bæredygtig livsstil og lydfil med indsigt og inspiration?
Og du må spørge mit team og mig alt det, du vil inde på medlemssiderne!
Forestil dig …
- at du uden de store anstrengelser ved præcis, hvordan du skal lave en sund og lækker madpakke, som dit barn glæder sig til at skulle spise
- at du har knækket koden til at få dit barn til at spise flere grøntsager
- at du aldrig mangler inspiration til, hvad du skal komme på rugbrødet
- at du bliver bedre til at planlægge dine indkøb og lave store portioner af børnevenlig mad, som du kan have på lager til travle dage
Lyder det som ren ønsketænkning?
Det er det ikke.
Du skal bare opdage, hvordan du sætter det i system, så du ikke igen og igen står der og vifter med to flade med leverpostej, en vindtør gulerod og nogle pølsehorn, der ikke ligefrem strutter af sundhed.
Hent kvit og frit dit uddrag af min e-bog Den Sunde Madpakke.
Så vil du opdage, hvor nemt det er.
Hej. Det er i Danmark ikke tilladt at bruge bly og cadmium i stelvarer og andet keramik der uforvarende vil kunne bruges til fødevarer.
Hej @lilian
Tak for din kommentar. Det er imidlertid ikke rigtigt. I Danmark (og resten af EU) kan keramik og andre fødevarekontaktmaterialer indeholde bly og cadmium.
Fødevarestyrelsen skriver:
“Glasuren på keramik kan indeholde bly og cadmium. De eksisterende EU grænseværdier er ved at blive sat ned, da de er for høje og dermed sundhedsmæssigt uacceptable. De mest kritiske sundhedsmæssige effekter af bly er påvirkninger af centralnervesystemets udvikling, herunder evnen til at lære og huske. Videnskabelige undersøgelser tyder på, at små børn er mest følsomme. Cadmium kan skade nyrerne og er forbundet med en øget risiko for udvikling af kræft.
Fødevarestyrelsen anbefaler, at producenter af keramik anvender glasur uden indhold af bly og cadmium, og at fødevarevirksomheder og forbrugere efterspørger keramik uden bly og cadmium.
EU Kommissionens arbejde med at sænke grænseværdierne for afsmitning af bly og cadmium fra keramik til fødevarer
De gældende grænseværdier fremgår af Bekendtgørelse om fødevarekontaktmaterialer.”
https://www.foedevarestyrelsen.dk/Leksikon/Sider/Keramik.aspx
Det står også i dette blogindlæg, men måske du ikke lige fik læst det?
Hvis du har dokumentation for din påstand: “Det er i Danmark ikke tilladt at bruge bly og cadmium i stelvarer og andet keramik der uforvarende vil kunne bruges til fødevarer.” – så giv mig gerne et link til den.
Der kan jo være noget, som jeg har overset.
KH
Rose