Zink er guld værd

Får du nok zink?
Eller hører du til den store gruppe, som går rundt og mangler det – uden at vide det?

Som gravid og måske også nybagt mor får du skåret ud i cement, at du skal tage jerntilskud!
Men hvem har nævnt, at du bør tage lige så meget zink?
Eller at du måske ikke har brug for (så meget) jern, men sikkert har brug for zinktilskud?

Skaldyr er din zinkven

Zink – og selen i øvrigt også – får du allerbedst (dvs. med højest biotilgængelighed) ved at spise skaldyr, f.eks. muslinger, gerne også østers, samt makrel.
Østers indeholder hele 84,4 mg zink pr. 100 g.

Til sammenligning er indholdet i de tre vegetabilske fødevarer med højest zinkindhold: hvedekim 17,8 mg/100 g, sesamsmør 10,5 mg/100 g og græskarkerner 7,8 mg/100 g

Vær i den forbindelse obs. på fytin fra korn og kerner – se mere i min guide Farvel Fytin!

Da hele frø og kerner er svære at fordøje og kan indeholde sundhedsskadelige stoffer – tungmetallet cadmium i solsikkekerner samt risiko for svampegiftstoffer og PAH’ere i græskarkerner – bør indtages begrænses, især til børn og gravide.

Zinkmangel

Især vegetarer, veganere, gravide og ammende er i risiko for zinkmangel.
Stress og dårlig fødevarekvalitet kan give zinkmangel.

Dine hormoner har nogle vigtige samtaler kørende med det vigtige mineral.

Zinkmangel kan give et hav af symptomer; bl.a. påvirkes dit immunsystem negativt, når du har mangler.

Need-to-have for ammende

Zink er også er det vigtigste ammemineral!

Når du ammer, er dit daglige zinktab dobbelt så stort, som det plejer.
Det er godt for mælkemængden, din trivsel og ømme brystvorter og guld værd i forhold til at forebygge fødselsdepression.

Så meget har du brug for

Som udgangspunkt anbefales du 20-40 mg zink dagligt, hvis du er gravid eller ammende.
Måske er dit behov større.

Alle os andre har ofte gavn af 20 mg dagligt.
Men der er jo som altid undtagelser.

Det er muligt at blive testet for zinkmangel.

Det er også helt uundværligt for jer, som gerne vil være gravide, men som ikke har haft bingo endnu.
Både mand og kone skal på zinkvognen!

Gode zinktilskud

Vælg zink i organiske former – dvs. dem, der hedder noget med -citrat, -gluconat, -pidolat, -bisglycinat, -picolinate m.fl.

Der er mange produkter med organisk zink.
Gode valg er f.eks. OmniZink3 på 20 mg fra Biosym eller Bio-Zink på 15 mg fra Pharma Nord.
Vælg noget uden alle mulige andre indholdsstoffer.

Tag dit zinktilskud før sengetid.

I mit onlineunivers Grøn Stue finder du mine anbefalinger om zinktilskud og -mængder til børn.

Zink og jern

Kroppens vitaminer og mineraler indgår i et tæt og kompliceret samspil.
Derfor giver det sjældent fuld mening bare at tage et bestemt kosttilskud, uden at skelne til helheden.
Sådan er det blandt andet med jern og zink.

Jern og zink må ikke tages samtidig, for jern hæmmer zinkoptagelsen.
En tommelfingerregel er, at jerndosis i mg skal følges af en lige så stor zinkdosis.
Husk det, især hvis du er gravid, for så har du garntrisse øget zinkbehov.

PS
Er du sikker på, at du tager de nødvendige kosttilskud – hverken mere eller mindre?
Læs mere i min e-guide “Kosttilskud”.

Forestil dig …

• at du uden de store anstrengelser ved præcis, hvordan du skal lave en sund og lækker madpakke, som dit barn glæder sig til at skulle spise
• at du har knækket koden til at få dit barn til at spise flere grøntsager
• at du aldrig mangler inspiration til, hvad du skal komme på rugbrødet
• at du bliver bedre til at planlægge dine indkøb og lave store portioner af børnevenlig mad, som du kan have på lager til travle dage

Lyder det som ren ønsketænkning?
Det er det ikke.

Du skal bare opdage, hvordan du sætter det i system, så du ikke igen og igen står der og vifter med to flade med leverpostej, en vindtør gulerod og nogle pølsehorn, der ikke ligefrem strutter af sundhed.

Hent kvit og frit dit uddrag af min e-bog Den Sunde Madpakke.
Så vil du opdage, hvor nemt det er.

Ja tak, giv mig genvejene til sunde madpakker – helt gratis.