skip to Main Content

Wunderkugler

Vi må ha’ en opskrift med sundhed forklædt som lækkerbidder! Denne er fra min e-guide VITAL VINTER:

WUNDERKUGLER
Konfektkugler er et yderst velsmagende, nemt og lødigt alternativt til købeslik. Du kan booste dine konfektkugler på mange måder. Her er de proppet med sundt hybenpulver, gode fedtstoffer til humøret og protein til blodsukkerbalance og mæthedsfornemmelse.

Ca. 20 stk.

Ingredienser
10 dadler
2 spsk. gojibær
4  spsk. kakaopulver (usødet)
2 store spsk. kokosolie
4 spsk. groftblendede kokosflager
Ca. ½ dl hedt vand
2 spsk. valle- eller hampeproteinpulver
¼ tsk. vaniljepulver
2 spsk. lucumapulver
¼ tsk. himalayasalt
2 tsk. hybenpulver
Ca. ½ dl. kokosmel til pynt

 

Sådan gør du

  • Kom hele molevitten undtagen kokosmelet i foodprocessoren, eller kør det med stavblenderen.
  • Kør, til massen er smooth og ensartet i konsistens.
  • Tril kuglerne, og rul dem i kokosmelet.
  • Sæt kuglerne i køleskabet, og nyd dem kolde.

 

Roses fif
Lucumapulver er lavet af en sydamerikansk frugt. Det har en virkelig dejlig sød og svagt karamelagtig smag.
Du kan købe rå (altså uristede) kokosflager i helsekosten. Dem blender du ganske kort til groft kokosmel. Det har et godt bid, sammenlignet med almindeligt kokosmel – men det kan du selvfølgelig godt bruge i stedet for.
Hybenpulver, som fås økologisk, er rigt på vitaminer og mineraler og giver, sammen med de smukke og hypersunde gojibær, et syrligt twist, der klæder konfektkugler virkelig godt.
Hvis Wunderkuglerne skal være endnu sundere, kan du bruge carob i stedet for kakao.
PS. I denne måneds tema SUPERFOOD TIL ALLE får du masser af inspiration til at booste konfektkugler, smoothies m.m. med super sunde næringsstoffer og velsmag. Tjek temaet her!

 

This Post Has One Comment
  1. This particular at-home facial hair removal kit
    shows us why women everywhere love Nad’s products. A better alternative is to use verseau Epen, which is clinically proven to permanently remove hair. Many oils can serve the purpose of lubricating such as paraffin, or even water if oil isn’t readily available.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Back To Top