Status fra Is-smageriet …
Jeg tror, at det er det bedste tema, jeg nogensinde har lavet til Grøn Stue. Nemlig JULI måneds tema om SUND IS. Det er i hvert fald helt klart det sjoveste og mest velsmagende tema ... og min familie er…
Mælkebomben
Mælkebomben Mælkebomben er en megakoncentreret energikage med gode fedtsyrer, specialdesignet til ammende mors mælkeproduktion og –kvalitet. Den virker på nogen, og ikke på andre. Fedtstofferne i mælkebomben er cellefedt, ikke dellefedt, så du behøver ikke gå i slankepanik.…
Fredagsbrevkassen uge 22 – 2013
SPØRGSMÅL Er alle kunstige sødemidler usunde? Hvad med fx Sukrin som også er kunstigt fremstillet? J SVAR Kære J Tak for dit spørgsmål om sødemidler. Der er forskel på sødemidler. Nogle er værre end andre. En del af dem…
RIS – sådan gør du! ris arsen
Dette indlæg er senest opdateret i marts 2026. Ris arsen De sidste par dage har jeg fået mange bekymrede spørgsmål om ris. Kogte ris, risdrik, risgrød, riskiks ... Fødevarestyrelsen har nemlig i denne uge skærpet deres anbefalinger omkring ris. Opdatering…
Derfor er morgenmaden vigtig
Morgenmad er dagens vigtigste måltid. Alligevel lægger mange familier det meste af deres gastronomiske energi i aftensmaden og frustreres tilsvarende meget, når ungerne gang på gang sidder og stikker til maden og egentlig slet ikke er sultne. For sådan er…
Er havregryn sunde? Morgenmad!
Jeg er i fuld sving med at samle inspiration, brainstorme, organisere, eksperimentere og prøvesmage til næste måneds tema i GRØN STUE. Det handler om MORGENMAD! Jeg er helt høj - det er SÅ sjovt at lave madtemaer! Dette tema står…
Marv. Wauw. (og noget om en Buco)
Noget af det fantastiske ved at lave månedens temaer til Grøn Stue er, at jeg selv bliver klogere og inspireret undervejs ... Da jeg researchede til det aktuelle tema SUPERFOOD FOR ALLE, stod det klart, at noget så retro-eksotisk som…
Den hemmelige kilde til stærke knogler
Her i Danmark drikker vi mælk. Rigtig meget endda. Vi topper også hitlisten over lande med højest forekomst af knogleskørhed. Hmmm ... Lad det være sagt med den vuns: jeg er ikke mælkehader. Der står Jersey komælk (købes i Irma,…
Wunderkugler
Vi må ha' en opskrift med sundhed forklædt som lækkerbidder! Denne er fra min e-guide VITAL VINTER: WUNDERKUGLER Konfektkugler er et yderst velsmagende, nemt og lødigt alternativt til købeslik. Du kan booste dine konfektkugler på mange måder. Her er de…
Syv gyldne grødfif
Grød iblødsætning Her er "Syv gyldne grødfif" til dig, så du undgår de klassiske fejl, når havregrøden skal koges. Flere har nemlig spurgt efter opskrifter og inspiration til grød! Måske endda et grød-tema. Kan ske det kommer. Indtil videre er…