En dugfrisk udgivelse er landet på mit bord! Den udkommer i dag, nemlig: Rasmus Grønbech Vildt på gaflen Politikens Forlag, 2013 "Vildt på gaflen" er en kogebog med ca. 75 opskrifter på nyfortolkede udgaver af vildt og passende ditto…
Selv om jeg er bidt af en gal køkkeneksperimentariker, så kan jeg alligevel sukke lidt, når vi skal have en ret med. Til sammenkomster med forældrene i børnenes skole og institution. Når der skal deles ud. Når der skal…
Jeg laver mad, så det står ud af ørerne, køleskabet og fryseren. Det er ren leg! Den 1. august barsler jeg med et nyt madtema til Grøn Stue, nemlig "Tag en ret med". Sundere versioner af retter, som egner sig…
Du kender garntrisse situationen: I skal til sammenskudskilde, mødes med familien, til et arrangement på dit barns skole, til sensommerens mange havefester eller på skovtur. Konceptet er, at alle tager en ret med – typisk til en fælles buffet. Men…
Tusind tak for de super fine opskrifter på sund is, som tikkede ind hos mig i forbindelse med den lille konkurrence om sund is. Det har været svært at vælge, for der var mange gode bud. Du kan se alle…
Jubiiii, så er juli måneds tema om SUND IS ude til alle medlemmer på Grøn Stue. Så hvis du også drømmer om at kunne spise sunde is hele sommeren og sige JA, hver gang børnene plager om is ... så…
Boghjørnet er på banen igen, denne gang med en nyudgivet kogebog: Anne Hjernøe Annes spisekammer - det selvforsynende køkken Politikens Forlag, 2013 Forfatteren (ja, hende fra TV, Annemad) er vidst nogenlunde kendt af alle. Bogen er en håndsrækning til moderne…
LANGTIDSRISTET KORN SPØRGSMÅL Hej Rose , jeg har en dejlig søn på 6 måneder som elsker grønt, grød og ja bare jeg giver ham. Nu skal der snart udvides lidt i det han spiser og jeg har prøvet at få…
Måske har du det lige som jeg; at det kan være forbasket svært at sige nej til solbrune unger, der plager om (endnu en) is? Og så er det mindst lige så svært ikke selv at snuppe en med også…
SPØRGSMÅL Min svigermor har lige været forbi med halvdelen af jylland i form af æbler, kartofler, kål, porrer osv. Hun avler selv og køber kvalitet. Men hun opbevarer de gode sager i plasticindkøbsposer fra supermarkedet og affaldssække. Jeg har flere…