Jubiii, jeg har udvidet mit svamperepertoire med 100 %. Fra kun at kunne plukke og spise kantareller har kæresten og jeg nu ekspanderet til tragtkantareller (Cantharellus tubaeformis). Pludselig var de der her i vores nye lokalområde. Og nej, jeg røber…
Sidste sommer gav jeg en indgående fotoreportage fra vores vilde svenske svampekoma (se den her). Jeg har hørt, at det er lige så godt svampeår i år (al den regn gør da LIDT gavn!) og glæder mig som en lille…
Halløjsa, så nåede vi til vejs ende i den lille serie her på bloggen med vegetarisk aftensmad med fokus på økologi og fuldkorn. De andre opskrifter i serien på min blog finder du her. Plan Ø's facebookside kommer du til…