Jeg har kogt en tunge
En oksetunge. Økologisk, naturligvis. Sådan en fætter er MEGET stor! Oksetunge er magert og billigt kød. Man koger den i et par timer, fjerner skindet (eller hvad man nu skal kalde det) uden at tænke for meget imens. Og så er…
En svane i håret
Nogen har en fjer i hatten. Andre drømmer om måger i håret. Jeg stemmer for, at du putter en svane i håret. Nærmere bestemt et svanemærket hårprodukt. Endnu nærmere bestemt fra Zenz Organic Hair spritnye og længe ventede svanemærkede luksus…
Kig indenfor i Danmarks bedste økologiske modebutik
Du har måske gået forbi den flere gange uden rigtig at lægge mærke til den. Kælderbutikken Sungifu i Fiolstræde. Ren og enkel tager den lille hyggelige butik sig ud. Hos Sungifu finder du økologiske modetøj til kvinder og småbørn, kærligt…
Fredagsbrevkassen uge 9
Spørgsmål Hej Rose Vi er en familie på to voksne og tre børn, og vi ville rigtig gerne købe mere økologisk, hvis vi havde råd, men det har vi ikke. Økologisk mad er så dyrt! Jeg synes det er svært…
Spirerne – sidste afsnit
I går var du puy-linse-spirerne klar! Børn fra 9 måneders-alderen kan få spirer, bare spirerne er dampede eller stegte et minuts tid. Til børn under 2 år frasorteres frøkapslerne. Kom spirerne i en stor skål med rigeligt vand, så flyder…
Mere spiring
Mine du puy-linserne spirer allerede! Det er sjovt, nemt, sundt og billigt at lave sin egne spirer - og meget børnevenligt. Nærmest så økohippieagtigt, at det næsten er trendy? Spirerne skal skylles hver dag og når de er færdige, opbevares…
Spirer må der til
Vi trænger til noget knasende, spirende kloforylmættet grønt. Og når Kong Vinter stadig lægger sin iskolde hånd over det ganske danske land, må vi hive spirekassen ud af de støvede gemmer. Sådan en fætter spirekasse her kan du blandt andet…
Rå kålsalat med inkabær og misodressing
Jeg forsømmer min blog lidt disse dage. Men det er ikke, fordi jeg forsømmer min mac! Min bog BABY går nemlig i trykken på mandag, så der redigeres for fulde gardiner! I dag blev der heldigvis tid til at kræse…
BABY-bogen kommer!
Måske har du det ligesom mig. Du vil selvfølgelig gerne gøre det bedste for din baby. Samtidig ønsker du at give kloden en grøn hjælpende hånd. Men på jagt efter superfood til baby og produkter uden skodkemi bliver du alligevel…