Er grøn te farligt?
Er grøn te farligt? Slå koldt vand i teen, grøn te er IKKE farligt, tværtimod. Måske faldt du også over mediestuntet forleden - en kvinde var blevet indlagt med leverbetændelse. Det viste sig at skyldes, at hun havde drukket 4-6…
Sund og nem eftermiddagssnack – og noget om morbær
Hver eftermidddag får jeg en meget træt og meget sulten skolepige hjem. Sådan en tween har brug for noget lækkert, sundt og nemt sidst på eftermiddagen inden aftensmaden. På det tidspunkt er vi alligevel altid i gang med at lave…
Et grønt energikick
Kender du det - at man har brug for et instant energikick og vrider sin trætte tindingelap for at finde på noget andet end kaffe, chokolade og crumblekage? Min yndlingsløsning til et grønt energikick er matcha, en jadegrøn japansk trylledrik.…
Gode Gærede Gulerødder
Vi har fået en ny favorit gulerodssaft herhjemme, nemlig Naturfrisk økologisk mælkesyregæret gulerodssaft fra Ørbæk Bryggeri. Den smager markant bedre end de andre økologiske gulerodssafter jeg er stødt på, nemlig Biotta, Voelkel og Helios. Der findes også en æblesaft og…
Ikke rør’ ved dén rosin….
Jeg har fået en ny last; økologiske grønne rosiner. De smager næsten lige som Syrlinger - min barndoms yndlingsvingummi - bare bedre. Søde, syrlige, seje, bløde. De er lidt større end almindelig mørke rosiner, absolut ikke tørre og meget smukke…
Veggiesandwich Live
Vi var på BioMio, Danmark største 100% økologiske spisested. Det ligger på Halmtorvet i København. De har en dejlig mokost (højskoleslang for brunch) og et superkreativ menukort. Det er ikke ligefrem en eksplosion af kreative smagsoplevelser, men råvarerne er fisme…
Hvordan får I råd til økologi?
Forleden dag, da jeg skulle hente min yngste datter i dagplejen, sagde en af de andre forældre til mig: ”Aj, jeg synes bare det er så flot, at I giver jeres barn økologisk madpakke med. Er det ikke svært at…
Økomor goes Shopping
Jeg var i Kvickly. Vil du se min indkøbskurv? Makrel til ældstedatterens madpakke. Jeg læser det med småt på de forskellige typer madpakkeegnet makrel i tomat. Madpakkeegnet betyder, at makrellen kan blive - og stinke i fred - i sin…
Raw Juletærte og Tips til Grøn Jul
Jeg har bagt en raw juletærte i fryseren og spist den (tærten, altså) med skyr og tranebærtopping. Du kan finde min opskrift her. Og mens vi er ved reklameindslagene, så tjek også min juleblog fra sidste december. Den er fuld af…
Bæredygtig pakkekalender
Det kan nås endnu. Her får du lidt inspiration til bæredygtige og økologiske kalenderpakker. Indholdet - nyt * Miljøvenlige balloner * Ostheimer træfigurer, stort udvalg hos Solspejlet * PlayMais minifigurer til 15,- fra f.eks. Helsebasen * Fair Trade legetøj f.eks.…