Onsdagsurten: Citronmelisse
Citronmelisse Nu skal det jo ikke være spiselige blomster altid her i Onsdagsurten. I dag skal vi svælge i en hverdagsurt, som er nem at dyrke - efter sigende selv i vindueskarmen - og taknemmelig at bruge i både mad…
Fredagsbrevkassen uge 21
Spørgsmål Hej Rose Jeg er i fuld gang med at læse din bog Baby - 100% naturlig uden tilsætning, og er nu godt i gang med at flænse min bankkonto for at købe lækre økosager til mine to guldklumper. Det…
Rød peber!!
For tiden får vi hver uge leveret en stor pose med 2 kg virkelig gode røde peberfrugter fra Aarstiderne. Fordi de: - er mine yndlingsgrøntsager (sammen med gulerod) - er smækfulde af C-vitamin - er billigere pr. stk. end alle…
Endelig: God færdiglavet babymad!
Gulerod med havtorn. Hirse og græskar med stjerneanis, kanel og kardemomme. Okseragout med hvidløg og laurbærblade. Det lyder jo som en dejlig menu.... og så er det i virkeligheden færdiglavet BABYMAD i bedste økologiske kvalitet! Mit økologiske moderhjerte banker af…
Onsdags-urten: Bøgeblade
Lige nu er skoven ét stort salatbed. Nyudsprungne bøgeblade kan sagtens spises. De har en frisk og let syrlig smag. Bøgebladene er klar NU. De er fint tynde og delikate. Om et par uger bliver de forseje og indeholder for…
Sweet Dreams
Nu bliver jeg nødt til at afsløre noget, som jeg ikke er voldsomt stolt af. De kloge siger, at din madras skal skiftes i hvert fald hvert 10. år. Både for din rygs skyld og for at forebygge husstøvmideallergi. Min…
Nybagte boller med hasselnødder
Sidste weekend bagte jeg fødselsdagsboller, så de lå klar i fryseren til min ældste datters fødselsdagsmorgen i onsdags. De smager bedst lune med smør på. Opskriften bærer præg af, at jeg brugte de forhåndenværende søm. Bollerne blev lidt flade, men det…
Børnefødselsdag uden stress
I fredags ankom et par håndfulde glade og helt særlige børn fra 4. klasse og deres lærere for at fejre min store datters 12 års fødselsdag. Hun har godt nok først fødselsdag på næste onsdag, men vi tager glæden på…
Køerne danser snart
Søndag den 17. april hopper økokøerne på græs. Det skulle efter sigende være et herligt syn. Kom til Økodag! - find din lokale ko her. Økodag.dk skriver: "Når solen skinner, græsset er saftigt, og man har tilbragt vinteren inde i…
Gå mere kapok
Nu har babynature.dk fået alle de skønne økologiske kapokprodukter hjem! Dyner, puder, madrasser, ammepuder - de har det hele. Læs mere om de skønne naturfibre kapok her Vidste du, at uld er den eneste tekstil, der skaber varme, når fibrene…