Onsdags-urten: Purløg
Efter de sidste par ugers mærkværdigheder her i onsdagsurten vender vi blikket mod en meget kær og velkendt urt, nemlig purløg, som hedder Allium schoenoprasum, hvis det skal være fint. Allium hentyder til, at purløg tilhører løgfamilien, og schoenoprasum, den…