Fredagsbrevkassen uge 18 – 2015: Stenbidderrogn

Spørgsmål: Stenbidderrogn

Hej Rose
Hvad er din holdning til stenbidderrogn? Er det no go? Eller okay at spise? Og som gravid?
J.

Svar

Kære J

Tak for dit spørgsmål om stenbiderrogn.

Når jeg vurderer fisk og skaldyr til min Fiskehitliste, som du kan se her på bloggen, forholder jeg mig både til bæredygtighed og evt. indhold af miljøgifte.

Når det gælder stenbideren, kan det variere meget, om bæredygtigheden er i orden.
Ud fra hvad jeg har kunnet researche mig frem til, skulle den danske bestand være okay.
Kiloprisen sætter jo også en vis begrænsning for forbruget hos den enkelte …
Miljøgifte er ikke nogen større udfordring ifht. stenbider og stenbiderrogn.

Så du kan trygt spise stenbiderrogn, også som gravid.

Kærligst
Rose

Forestil dig …

• at du uden de store anstrengelser ved præcis, hvordan du skal lave en sund og lækker madpakke, som dit barn glæder sig til at skulle spise
• at du har knækket koden til at få dit barn til at spise flere grøntsager
• at du aldrig mangler inspiration til, hvad du skal komme på rugbrødet
• at du bliver bedre til at planlægge dine indkøb og lave store portioner af børnevenlig mad, som du kan have på lager til travle dage

Lyder det som ren ønsketænkning?
Det er det ikke.

Du skal bare opdage, hvordan du sætter det i system, så du ikke igen og igen står der og vifter med to flade med leverpostej, en vindtør gulerod og nogle pølsehorn, der ikke ligefrem strutter af sundhed.

Hent kvit og frit dit uddrag af min e-bog Den Sunde Madpakke.
Så vil du opdage, hvor nemt det er.

Ja tak, giv mig genvejene til sunde madpakker – helt gratis.