Nyt tema: Tag en ret med!
Selv om jeg er bidt af en gal køkkeneksperimentariker, så kan jeg alligevel sukke lidt, når vi skal have en ret med. Til sammenkomster med forældrene i børnenes skole og institution. Når der skal deles ud. Når der skal…
“Tag en ret med”
Du kender garntrisse situationen: I skal til sammenskudskilde, mødes med familien, til et arrangement på dit barns skole, til sensommerens mange havefester eller på skovtur. Konceptet er, at alle tager en ret med – typisk til en fælles buffet. Men…
Onsdags-urten: Bøgeblade
Lige nu er skoven ét stort salatbed. Nyudsprungne bøgeblade kan sagtens spises. De har en frisk og let syrlig smag. Bøgebladene er klar NU. De er fint tynde og delikate. Om et par uger bliver de forseje og indeholder for…