Spiser du fuldkorn? Spiser du nødder og mandler? Måske også linser og bønner? Fuldkorn, nødder, mandler, frø, kerner og bælgfrugter er fulde af sunde mineraler. Spørgsmålet er bare, om du overhovedet optager disse mineraler? Hvis dit brød ikke er langtidshævet…
Pasta med kødsovs. Hvem sagde børnefamilie?! Det er ikke min favorit-ret-filijongonggong. Så når jeg en sjælden gang imellem ikke er hjemme til aftensmad, kan jeg være helt sikker på, at min kæreste har lavet pasta med vegetarisk kødsovs. Dét smager til…
I går var du puy-linse-spirerne klar! Børn fra 9 måneders-alderen kan få spirer, bare spirerne er dampede eller stegte et minuts tid. Til børn under 2 år frasorteres frøkapslerne. Kom spirerne i en stor skål med rigeligt vand, så flyder…
Mine du puy-linserne spirer allerede! Det er sjovt, nemt, sundt og billigt at lave sin egne spirer - og meget børnevenligt. Nærmest så økohippieagtigt, at det næsten er trendy? Spirerne skal skylles hver dag og når de er færdige, opbevares…
Vi trænger til noget knasende, spirende kloforylmættet grønt. Og når Kong Vinter stadig lægger sin iskolde hånd over det ganske danske land, må vi hive spirekassen ud af de støvede gemmer. Sådan en fætter spirekasse her kan du blandt andet…