skip to Main Content

Økologisk kylling til tre dage

  • 21. jan 2014

På Grøn Stue huserer de skønneste kvinder, simpelthen. Jeg er SÅ taknemmelig for at lægge virtuelt hus til så megen hjertevarm støtte, viden og et væld af gode, praktiske råd om sund og grøn hverdag. Et af medlemmerne delte lige…

Læs mere

Er kød vildt klimabelastende?

  • 15. okt 2013

For nylig anmeldte jeg Rasmus Grønbechs nye kogebog "Vildt på gaflen" her i Boghjørnet på bloggen. Man kan spørge sig selv, hvad en "kødbog" laver på en grøn blog som min. Men kød er ikke bare kød, ej heller når…

Læs mere

Onsdags-urten: Hvidløg II

  • 5. sep 2012

Sidst skrev jeg om hvidløg som lægeurt, og i dag skal det handle lidt om hvidløgs kulinariske fortrin. Jeg fik en kommentar fra en trofast læser med en opskrift i løs vægt på hvidløgskylling. Den skal jeg lave i aften. Kyllingen…

Læs mere
Salvie

Onsdags-urten: Salvie

  • 31. aug 2011

I sidste uge (eller var det forrige...?) fik vi et bundt salvie (salvia officinalis) i en af kasserne fra Aarstiderne. Hmmm ... jeg er ret fascineret af urter, men lige salvie altså! Jeg plejer at gå uden om den. Salvie…

Læs mere
Back To Top