Sætte havregryn i blød SPØRGSMÅL Hejsa! Jeg kan ikke tåle gluten og køber derfor glutenfri havregryn, som jeg sætter i blød i ca. 12 timer i vand på køkkenbordet. Det gør jeg for at nedbryde fytin. Men jeg tilsætter jo…
Spiser du fuldkorn? Spiser du nødder og mandler? Måske også linser og bønner? Fuldkorn, nødder, mandler, frø, kerner og bælgfrugter er fulde af sunde mineraler. Spørgsmålet er bare, om du overhovedet optager disse mineraler? Hvis dit brød ikke er langtidshævet…
SPØRGSMÅL Hej Rose Du skrev engang på din blog at man kunne dække sit barns daglige Magnesium behov ved at give det ca 30 gram knust sesam om dagen. Et tip der var ret godt og gled rigtig…
Grød iblødsætning Her er "Syv gyldne grødfif" til dig, så du undgår de klassiske fejl, når havregrøden skal koges. Flere har nemlig spurgt efter opskrifter og inspiration til grød! Måske endda et grød-tema. Kan ske det kommer. Indtil videre er…