Hyldeblomstpandekager
Hvad er mere oplagt end at hylden hyldeblomsten (hø-hø) netop i dag, hvor vi fejrer Skt. Hans. "Hyldene dufter i stuen ind, ude fra Danma-arks haver ..." – som der står i en af mine yndlingssange, nemlig "Danmark, nu blunder…
Hyldest til hyldebær – og tip om hyldebærsaft uden sukker
Hyldebær mod infektioner Hyldebærsaft smager skønt og intenst! Sådan en hyldebærtoddy kan banke en ulmende forkølelse i gulvet. Gerne sammen med kanel, ingefær, citron og honning. Hyldebærtoddy er et godt, gammeldags husråd mod influenza. Og nu om dage har man…