Sætte havregryn i blød SPØRGSMÅL Hejsa! Jeg kan ikke tåle gluten og køber derfor glutenfri havregryn, som jeg sætter i blød i ca. 12 timer i vand på køkkenbordet. Det gør jeg for at nedbryde fytin. Men jeg tilsætter jo…
Surdejsbrød - nu kan du lære at få succes med det! Det er nemt at bage meget sundere udgaver af hverdagens boller og brød. Jeg giver dig alle genvejene. For i morgen udkommer min nye e-bog med tips og opskrifter…
BABYMAD SPØRGSMÅL Hej Rose Jeg har købt din bog 'Baby' og er lige startet på mad med min lille dreng. Mosen kører fint, men grøden knap så godt. Mit spørgsmål omhandler Aurion - den første grød. Jeg har købt Ris…
Spiser du fuldkorn? Spiser du nødder og mandler? Måske også linser og bønner? Fuldkorn, nødder, mandler, frø, kerner og bælgfrugter er fulde af sunde mineraler. Spørgsmålet er bare, om du overhovedet optager disse mineraler? Hvis dit brød ikke er langtidshævet…
SPØRGSMÅL Hej Rose Du skrev engang på din blog at man kunne dække sit barns daglige Magnesium behov ved at give det ca 30 gram knust sesam om dagen. Et tip der var ret godt og gled rigtig…