skip to Main Content

Spiser dit barn nok grøntsager?

  • 1. sep 2014

Jeg har selv to piger. Den ældste spiser praktisk talt alt med god appetit og har altid gjort det. Så jeg gik i mange år og pudsede min mor-glorie og tænkte, at den der med børn og mad havde jeg da bare…

Læs mere

Boghjørnet: Vildt på gaflen

  • 13. aug 2013

En dugfrisk udgivelse er landet på mit bord! Den udkommer i dag, nemlig: Rasmus Grønbech Vildt på gaflen Politikens Forlag, 2013   "Vildt på gaflen" er en kogebog med ca. 75 opskrifter på nyfortolkede udgaver af vildt og passende ditto…

Læs mere

Derfor er morgenmaden vigtig

  • 1. apr 2013

Morgenmad er dagens vigtigste måltid.  Alligevel lægger mange familier det meste af deres gastronomiske energi i aftensmaden og frustreres tilsvarende meget, når ungerne gang på gang sidder og stikker til maden og egentlig slet ikke er sultne. For sådan er…

Læs mere

Lammedeller med mynte

  • 6. aug 2012

Efter 10 år som "fisketar" har jeg kastet mig over kødet igen. Jeg måtte lytte til min krop, som skreg på protein – mere, end hvad jeg kunne få fra bælgfrugter og havets dyr. Det betyder også, at der kommer…

Læs mere

Vegetarisk inspiration

  • 4. jun 2012

En af de dejlige medlemmer af Grøn Stue spurgte forleden, om jeg ikke kunne give noget inspiration til vegetarisk aftensmad for familien. Altså vores favorit-ret-filijonggonggong'er. Jo da! og det vil jeg også dele med jer andre. Lad os se –…

Læs mere

Plan Ø – Version Vegetar #8: Pasta Svamponara

  • 14. nov 2011

Halløjsa, så nåede vi til vejs ende i den lille serie her på bloggen med vegetarisk aftensmad med fokus på økologi og fuldkorn. De andre opskrifter i serien på min blog finder du her.  Plan Ø's facebookside kommer du til…

Læs mere

Plan Ø – Version Vegetar #7: Tomatsuppe

  • 7. nov 2011

Det er helt klart suppevejr i dag. I Plan Ø er der én vegetarisk opskrift, og det er tomatsuppen, som du finder her. Men da jeg ikke er en flødepige, og vi ikke lige havde nogle suppehorn ved hånden, har…

Læs mere

Plan Ø – Version Vegetar #4: Tofu med broccolisalat

  • 26. sep 2011

I Plan Ø's fine opskriftsamling finder du en opskrift på Laks med broccolisalat, serveret med ristet rugbrød. Men rigtige fuldblods (om jeg så må sige) vegetarer spiser jo ikke fisk. I denne opskrift kunne det være oplagt er erstatte laksen…

Læs mere
Back To Top