Jeg har fået en ny last; økologiske grønne rosiner. De smager næsten lige som Syrlinger - min barndoms yndlingsvingummi - bare bedre. Søde, syrlige, seje, bløde. De er lidt større end almindelig mørke rosiner, absolut ikke tørre og meget smukke…
Dette må være den smukkeste madblog jeg har set til dato. Green Kitchen Stories Se f.eks. deres 'klistret nødderuder' her med gojibær, grønne og gule rosiner eller denne rå chokoladekage med brombær. Den opdateres jævnligt (på engelsk). Enjoy!
Vi var på BioMio, Danmark største 100% økologiske spisested. Det ligger på Halmtorvet i København. De har en dejlig mokost (højskoleslang for brunch) og et superkreativ menukort. Det er ikke ligefrem en eksplosion af kreative smagsoplevelser, men råvarerne er fisme…
Dagens Sweetdeal er 50% på raw lasagne og raw chokoladekage på Danmarks første raw food spisested i København, 42Raw. Jeg har puttet de to værdibeviser i kurv, som hver kunde må. De gælder indtil 28.2 og kan også bruges som…
Jeg har bagt en raw juletærte i fryseren og spist den (tærten, altså) med skyr og tranebærtopping. Du kan finde min opskrift her. Og mens vi er ved reklameindslagene, så tjek også min juleblog fra sidste december. Den er fuld af…
Der røg dén tunfisk. Godt nok er fisk sundt, men det er kviksølv ikke. Nu har forskerne nemlig endegyldigt og ganske vist fundet ud af, at kviksølv er så giftigt, at man ikke kan sætte en laveste grænseværdi. Kvivksølv giver…
Sunde sager forklædt som kage. Frugt og grønt sammen med mandelmel giver lækre svampede muffins, som du med god samvittighed kan forkæle din baby - og resten af familien - og dig selv! - med. De hedder Babymuffins, fordi de…
Havtorn er et tornerosebær. En morgensur passionsfrugt med en skarp smag af eksotisk syrlighed. Sådan er havtorn, en tornerosebusk, der bl.a. vokser langs de danske kyster. Havtornens små orange bær skjuler sig bag sylespidse torne og splatter nemt ud, når…