500 dage uden sukker

500 Dage Uden Sukker

Disclaimer: Dette indlæg er til dig, som godt kan li’ at blive inspireret af andres forvandlinger.
Hvis du synes, at den slags er for helligt – eller virkelig tarveligt her på tærsklen til december – så klik videre til noget andet.

De første 39 år af mit liv var jeg sådan en, som altid havde chokolade både i huset og med på farten.

Jeg spiste chokolade hver eneste dag.
Med kage, dessert, tørret frugt, hvedebrød eller den slags som sød variation.

Jeg var regulært afhængig af søde sager.
En sukkerjunkie.

Mit blodsukker fes op og ned dagen lang.
Jeg cravede et eller andet sødt efter hvert måltid.
Plus alt det løse.

For mig var søde sager ensbetydende med livskvalitet.

Jeg tænkte, at livet uden chokoladeis, croissanter, ravioli og jordbærtærte godt nok ville være en vindtør og og halvsur omgang …

Hvad skulle jeg så hive frem, når det er tid til fejring?
Til hygge?
Til ferie?
Til trøst?

 

500 dage uden sukker

 

Derfor er det vildt at konstatere, at netop i dag har jeg været sukkerfri i 500 dage.

Som i: Ingen sukker overhovedet.
Heller ikke sødestoffer af nogen art eller honning, frugt eller tørret frugt.
Faktisk heller ikke gluten.
Eller korn i det hele taget.

Sidste sommer tog jeg en beslutning om at holde pause med sukker/sødt og korn.

Simpelthen fordi jeg var så træt af den følelse af ufrihed, som min sukkertrang og mit ustabile blodsukker gav mig.

En af mine vigtigste værdier er frihed.
Og så føltes det efterhånden skørt at være så ufri omkring søde sager.

Så … jeg valgte sukker fra.
Til gengæld valgte jeg mig selv til.

Allerede samme nat holdt jeg op med at snorke (ja, jeg snorkede).
Jeg har nu et stabilt blodsukker og dermed et stabilt humør.
Jeg er mega rolig.
Min hud har det bedre.
Min søvn er bedre.
Jeg taber mig.
Jeg er mere vital.
Hvis jeg bliver syg, bliver jeg meget hurtigere rask.
Jeg kan bedre mærke mine følelser.

Vigtigst af alt; jeg fik friheden tilbage.
Big time.

Det er faktisk ikke engang besværligt eller fuldt af afsavn.
Nøglen for mig er at spise nok sundt fedt og masser af grøntsager til alle måltider.

Jeg opdagede også, at der er mange andre kilder til sanselig nydelse for mig end sukker, sex og champagne.

Vores blomsterhave for eksempel.

(Og jeg har jo hverken droppet champagne eller sex … og det er heller ikke planen … )

Jeg er regulært afhængig af to sprængstærke kopper espresso hver dag som et nydelsesfuldt kick.
Men det er okay.

Hver weekend smovser jeg æggepandekager med flødeskum, hindbær og vanilje.

Jeg spiser i det hele masser af lækker og nærende mad af rene råvarer.
Jeg elsker mad!

Det der med at slippe sukkeret er nok ligesom at holde op med at ryge.
Det kræver ofte et “clean cut”.

De færreste, som i årevis har været afhængige af smøger, formår at være festrygere.
Så er det faktisk nemmere helt at lade være.

Jeg er ikke dér, hvor jeg kan være “fest-sukkerspiser”.
Måske kommer det en dag.
Måske ikke.
Det er okay.

Jeg tager det en dag ad gangen.
Det er foreløbig blevet 500 dage.

Og hvad kan du så bruge det til?

Tja … det er jo op til dig.

Jeg har delt min proces for at inspirere og holde et håbefuldt lys for dig, som føler dig ufri omkring noget i dit liv, og har lyst til at ændre på det.

Kærligst
Rose

PS
Jeg har lavet et tema om, hvordan du kan blive mæt og stabil uden sukker.

Læs mere her.

This Post Has 4 Comments

    1. @Eva – ja, med mindre den er en ‘non dosage’. De er som regel for tørre til mig.
      En ‘Extra brut’ indeholder 0-6 g sukker pr. liter
      En ‘Brut’ indeholder op til 12 g/liter.
      Der er 100 ml i et glas. Jeg drikker maks to. Så mængden af sukker er egentlig ret lille.
      Men ja, det er sukker (fra druerne og tilsat).
      Kærligst
      Rose

    2. Det lyder FULDSTÆNDIG som mig – jeg kan simpelthen heller ikke være “fest-sukkerspiser” – jeg æder simpelthen hele pladen med chokolade, hvis den ligger i skabet – med dårlig samvittighed, selv om den er både 85 %, økologisk og uden soyalecitin….. jeg kom ud af mit sukkerfængsel for 5 1/2 år siden ved hjælp af Madbanditten og LCHF. Jeg havde aldrig i mit 50-årige liv troet, at det kunne lade sig gøre. Men det kunne det. Jeg slap af med oppustethed, allergi, elevatorvægt, hovedpiner og småspiseri konstant.

      1. @Lene – tak for din kommentar. Hvor er det flot at høre om din rejse. Ja, det er aldrig for sent at justere kurs. Og ja, Jane er fantastisk.
        Kærligst
        Rose

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *