skip to Main Content

Onsdags-urten: Ingefær

Vi skal helt klart have en varmende urt i dag!

Ingefær er en urteven for livet! En varmende superfood.

Her får du tre af mine yndlingsmåder at få ingefær nemt indenbords:

Hot Vinterte
En varmende sund vinterte, som også er smuk:
Ingefær i tynde skriver eller fintrevet og en kvist frisk timian overhældes med kogende vand.
Tilsæt en skefuld honning, når teen har drikketemperatur – så bevares honningens sunde egenskaber.
Kom også gerne saften af 1/2-1 citron i. Tilsæt friskpresset hvidløg, hvis du er (ved at blive) forkølet.
Hvis du har god tid, kan du lade ingefæren simre i gryden med vand i 10 mintters tid, så bliver den endnu kraftigere.


Umahros ingefærkoncentrat
Det er Umahro Cadogans enkle, men smarte opskrift: Du powerblender en eller to pakker hel ingefær, med skræl og hele molevitten, med vand. Si blandingen, og hæld den på en skoldet glasflaske. Vupti, så har du ingefærkoncentrat i køleskabet, som du kan bruge til te, gryderetter, wok, smoothies og andet godt.


Instant ingefærchokolade
Skær en ultratynd skive frisk ingefær (uden skræl) og læg den oven på et stykke mørk chokolade, mindst 70%, gerne 85%.
Enjoy!

Hvad bruger du ingefær til?

PS. Vandt du ikke TrueStuff sengetøj? Så prøv lykken igen her hos Smilerynker (og hvis du ikke kender Smilerynker, så har du noget fantastisk smukt og dejligt til gode!).
Og husk giveawayen her på bloggen med hævekurve fra Helsemarie – sidste frist i morgen!

 

This Post Has 3 Comments
  1. Gulerodsjuice med appelsin og ingefær <3
    holder de værste maveinfektioner fra døren her og så smager det dejligt.
    Desværre er mit blodsukker ikke så vild med gulerodsjuice alene så der skal et ordentlig skud olie i eller en bid ost til.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Back To Top