De sidste par år er der kommet en del vegetarisk og vegansk færdigmad på markedet. Desværre er en del af dette i ringe kvalitet rent ernæringsmæssigt, særligt det veganske. Der er ofte talte om kraftigt processerede fødevarer med et højt…
Som du måske læste her, kan du i dag og de følgende 6 mandage her på bloggen få inspiration til økologisk VEGETARISK aftensmad med masser af fuldkorn. Jeg er inspireret af Plan Ø, som er et samarbejde mellem Urtekram og…
Hvad stiller man op på de kødfri dage, hvis det ikke skal være risengrød? Her er lidt inspiration fra en hverdags-uge i min lille øko-vegetar-familie. Menuen lyder måske vildt overskudsagtig og tidskrævende, men når man er vant til den slags…