Sund kost: Få mere fisk på menuen
Vil du gerne have mere fisk og skaldyr på menuen – både til hverdag og fest? Savner du inspiration til, hvordan du får dit barn til at spise mere fisk? Er du lidt usikker på, hvilke fisk, som er bæredygtige…
Fredagsbrevkassen uge 29
Spørgsmål I dette blogindlæg skriver du, at "Den svenske sundhedsstyrelse råder gravide og småfolk til kun at spise store rovfisk et par gange om ÅRET. Ud over kviksølv indeholder de nemlig også den meget farlige miljøgift PCB. Herhjemme siger vi…
Was zu TUN?
Tun kviksølv Senest opdateret august 2016. "Fisk er sundt", og tun er jo et nemt valg. Men der er al mulig grund til at styre uden om tunen og vælge andre fisk, som hverken er overfiskede eller belastede af miljøgifte.…
Kviksølv – så bliver det ikke meget mere giftigt
Der røg dén tunfisk. Godt nok er fisk sundt, men det er kviksølv ikke. Nu har forskerne nemlig endegyldigt og ganske vist fundet ud af, at kviksølv er så giftigt, at man ikke kan sætte en laveste grænseværdi. Kvivksølv giver…