Resistent stivelse er en form for stivelse, som ikke nedbrydes i fordøjelsessystemet. Derimod stimulerer det produktionen af gavnlige bakterier, som danner supersunde kortkædede fedtsyrer, især butyrat (smørsyre). Resistent stivelse er et fornuftigt bidrag til kosten for alle mennesker. Derfor har jeg…
D-vitamin til baby SPØRGSMÅL Kære Rose, Jeg sidder og læser i din bog ang d-vitamin til min baby på 8 uger. Jeg har fravalgt D-pearls fordi jeg ikke turde, når de ikke er et decideret baby produkt og fordi sundhedsplejersken…
Probiotika tarmsygdomme Denne artikel er senest opdateret august 2020. Som du måske har lagt mærke til, har jeg skrevet en del om probiotika (gavnlige mælkesyrebakterier) her og der. Et spændende felt, som der forskes meget i disse år. Maja Kirkegaard,…