I denne artikler får du mine anbefalinger af proteinpulver. Mine anbefalinger er altid uvildige og uden økonomiske interesser. Det er vigtigt at få nok protein, og de fleste får for lidt. Proteinpulver er unægtelig et meget forarbejdet produkt. Det er…
Sund mysli SPØRGSMÅL Hejsa! Ved et nytårsarrangement i Vegetarforeningen for nogle år tilbage, hørte jeg om et erstatningsprodukt for quinua anvendt i müsli! Da jeg nu ønsker selv at fremstille min müsli og ikke ønsker at bruge en kornsort, der…
Sunde vafler Jeg holder meget af vafler, især i sundhedsforbedrede versioner. Her får du opskriften på all time favoritten Majas Squashvafler. Opskriften er af Maja Kirkegaard, som er faglig konsulent på min online inspirationsportal Grøn Stue. Inde på Grøn Stue…
Juli måneds tema på Grøn Stue er e-guiden: At fermentere - sådan! Fermentering er det nye sort inden for madlavning. Men egentlig er det en gammeldags og traditionel måde at gøre madvarer langtidsholdbare på. Fermenterede fødevarer har et højt indhold…
LANGTIDSRISTET KORN SPØRGSMÅL Hej Rose , jeg har en dejlig søn på 6 måneder som elsker grønt, grød og ja bare jeg giver ham. Nu skal der snart udvides lidt i det han spiser og jeg har prøvet at få…
Morgenmad er dagens vigtigste måltid. Alligevel lægger mange familier det meste af deres gastronomiske energi i aftensmaden og frustreres tilsvarende meget, når ungerne gang på gang sidder og stikker til maden og egentlig slet ikke er sultne. For sådan er…
Jeg er i fuld sving med at samle inspiration, brainstorme, organisere, eksperimentere og prøvesmage til næste måneds tema i GRØN STUE. Det handler om MORGENMAD! Jeg er helt høj - det er SÅ sjovt at lave madtemaer! Dette tema står…
Grød iblødsætning Her er "Syv gyldne grødfif" til dig, så du undgår de klassiske fejl, når havregrøden skal koges. Flere har nemlig spurgt efter opskrifter og inspiration til grød! Måske endda et grød-tema. Kan ske det kommer. Indtil videre er…
Hver morgen spiser jeg den samme morgenmad. Det lyder måske kedeligt, men jeg elsker min morgenmad. Den gør mig mæt til hen på formiddagen, uden at jeg bliver tung i energien og maven. Basen er en hindbærsmoothie: 1 del frosne…